Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Trứng xào cà chua

Một món ăn dân dã, rất thích hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn.

Trứng xào cà chua 1
Trứng xào cà chua

Nguyên liệu

  • 4 quả trứng lớn
  • Cà chua 4 quả, thái lát mỏng
  • 1 muỗng cà phê rượu (tùy chọn)
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê bột ớt trắng
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 2 muỗng canh nước
  • ½ muỗng cà phê dầu mè
  • 3 muỗng canh dầu ăn

Cách làm

– Đập trứng vào bát và dùng đĩa đánh cho đến khi nhuyễn đều, thêm muối dầu mè, rượu, bột tiêu trắng vào và đánh đều nhẹ nhàng, để sang bên

– Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu, thêm hỗn hợp trứng vào chảo, dùng thìa tán đều trứng ra mặt chảo. Tránh tình trạng trứng bị vón cục, ngay sau khi trứng chín, để sang bên

– Lau sạch chảo, đun nóng thêm với 1 muỗng canh dầu ăn, Bỏ cà chua vào chảo và khuấy nhanh. Thêm đường, nước vào xào cùng với cà. Đậy nắp lại và nấu trong vòng 30 giây. Chuyển trứng và hành lá xắt nhỏ bỏ vào xào lẫn với cà chua, khuấy chiên trong vòng 30 giây hoặc lâu hơn. Bỏ món ăn ra và dùng ngay.

Chúc các bạn ngon miệng!

Hanhphucgiadinh.vn - 26/05/2011
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình