Mẹo vặt nấu ăn | Mẹo vặt nhà bếp

Chúng ta vẫn thường mua đậu phụ đóng hộp để chế biến các món canh trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu không khéo léo, trong lúc lấy đậu phụ ra khỏi hộp, bạn có thể làm nát chúng trước khi nấu. Dưới đây là bí quyết cho bạn. Bước 1: Dùng kéo cắt phần rìa…

Làm thế nào để chọn mua được những miếng thịt ngon, không phải thịt lợn bệnh, tẩm hàn the, hay thịt lợn siêu nạc…, các bạn hãy tham khảo các thông tin dưới đây nhé. Thịt lợn tươi ngon – Thịt lợn khỏe mạnh thường có màu hồng nhạt đến đỏ thẫm. – Thịt săn…

Nhiều khi người ta thường không biết nên cho thêm gia vi bột nở, muối nở hay men nở cho món bánh của mình và đặc biệt là những người mới học làm bánh thường gặp khó khăn khi cần phân biệt 3 loại nguyên liệu này. Nếu bạn cũng gặp khó khăn tương tự,…

Sữa là nguyên liệu không chỉ chứa nhiều dưỡng chất mà còn làm tăng hương vị của món ăn. Hơn nữa dùng sữa vào cùng các món ăn cũng là cách làm làm tăng khẩu phần sữa cho các bé và người cao tuổi trong gia đình bạn. Các món ăn dùng với sữa tươi…

Mùa hè là mùa của du lịch biển. Để giúp bạn có những món quà là cua ghẹ thật ngon khi mang về từ biển thì xin mách bạn bí quyết chọn cua ghẹ sau: Cách chọn cua biển ngon Cua biển có nhiều loại: cua gạch, cua thịt, cua nước để bạn lựa chọn…