Nội Trợ

Nem chạo chay cuốn sả thơm ngon

Chạo khoai chay từ khoai môn, hay còn gọi là món chả chìa chay. Vị thơm, bùi của khoai xay nhuyễn kèm các gia vị đậm đà như ngũ vị hương, hành boa rô… đã làm món ăn thật hấp dẫn khó cưỡng.

Nem chạo chay cuốn sả thơm ngon 1

Nguyên liệu món nem chạo chay cuốn sả

Khoai môn

Bột năng, ngũ vị hương, bột nêm nấm, nước mắm chay, dầu hành boa rô, mật ong

Sả.

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và đem nạo nhuyễn.

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 1

 

Ướp khoai môn với chút bột năng, ngũ vị hương, bột nêm nấm, nước mắm chay, dầu hành boaro.

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 2Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 3

 

Cho hỗn hợp lên chảo xào cho sánh lại.

Sả lột, rửa sạch, đập dập, bó thịt chay vào.

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 4

 

Chiên sơ chạo chay, xong nhúng vào mật ong và chiên tiếp khi được màu như ý.

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 5

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 6

 

Gắp ra dĩa và thưởng thức.

Cách làm món nem chạo chay cuốn sả 7

Chúc các bạn thành công!

Thiên nhiên

Bình luận bằng Facebook

Bình luận