Trong bữa ăn hàng ngày chị em có bổ sung ớt vào các món ăn không? Nếu có thì chắc chắn không lạ lẫm với những vết bỏng rát do dầu ớt gây ra đúng không? Nếu đã và đang phải chịu đựng điều đó thì bài viết dưới đây sẽ giúp chị em giải quyết một cách hiệu quả. Cùng theo dõi nhé.
Mục lục
Tai nạn bỏng ớt đang diễn thường xuyên với bà nội trợ
Không phải vết bỏng nặng như bỏng nhiệt hay hóa chất, bỏng ớt ở mức độ nhẹ nhàng hơn. Thế nhưng nó lại có nguy cơ xảy ra thường xuyên hơn trong đời sống hàng ngày, nhất là những người phụ trách nội trợ gia đình. Một số loại ớt có độ cay mạnh trong quá trình chế biến bạn hoàn toàn có thể bị đau rát nóng với vùng trực tiếp tiếp xúc với dầu ớt. Ngoài ra mức độ bỏng sẽ nghiêm trọng hơn khi chẳng may dầu ớt, hạt ớt bắn vào mắt.
Các chuyên gia cho biết, sở dĩ ớt có thể gây bỏng là trong nó có chứa chất Capsaicin, thành phần trong thuốc xịt hơi tay. Khi tiếp xúc với bất kỳ vùng da nào cũng có thể gây kích ứng, tổn thương mà nếu không được xử lý kịp thời thì mức độ nguy hiểm không khác gì các vết bỏng nhiệt thông thường. Nhất là khi để nó tiếp xúc với các vùng da mỏng nhạy cảm như khu vực mắt, cổ, môi, hay thậm chí là bộ phận sinh dục.
Bỏng do ớt nếu được chăm sóc xử lý kịp thời thì không phải vết bỏng nghiêm trọng. Nhưng nếu xử lý sai cách nó vẫn có nguy cơ gây các biến chứng như thâm sạm, viêm da tại vùng tiếp xúc với dầu ớt.
Mẹo hay đối phó với bỏng ớt trong chế biến
Dù muốn hay không muốn thì nguy cơ bị dầu ớt dính vào tay trong chế biến là rất cao. Bạn có gặp trường hợp này không? Dưới đây sẽ là những cách sơ cứu nhanh chóng để hạn chế cảm giác nóng rát đến bỏng do ớt gây ra. Nhưng cách đơn giản mà bạn không cần đến bệnh viện đâu nhé:
Trung hòa dầu ớt bằng nước rửa chén
Nếu chẳng may bị bỏng do ớt, cách đầu tiên bạn có thể áp dụng đó là sử dụng dầu rửa bát lên tay để rửa trôi dầu ớt. Nghiên cứu cho thấy dầu ớt sẽ bị trung hòa thành muối trong môi trường bazo. Thực tế cách này được sử dụng rất nhiều bởi dầu rửa bát cũng là nguyên liệu luôn sẵn có trong gian bếp nhà bạn
Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản. Chỉ cần đổ trực tiếp lên vùng da bị bỏng ớt hoặc có thể pha loãng với tỉ lệ 5:1. Sau đó rửa sạch tay với nước. Chỉ sau vài tiếng da tay bạn có thể hết nóng rát đau đớn.
Sử dụng cồn để trị bỏng ớt
Một phương pháp nữa đó chính là sử dụng cồn để trung hòa dầu ớt. Dù trong điều trị vết thương và vết bỏng thông thường thì cồn là nguyên liệu không nên sử dụng thế nhưng với bỏng ớt thì đây là một sự lựa chọn không tồi để trung hòa dầu ớt giúp loại bỏ cảm giác đau rát và hạn chế tiến triển nặng nề hơn.
Sữa cũng giúp cải thiện cảm giác đau rát do bỏng ớt
Một cách cũng tương đối đơn giản. Nếu nhà bạn có sữa tươi không đường, hãy ngâm vùng da tiếp xúc với ớt vào một bát sữa tươi. Hoặc một cách nữa là trộn sữa tươi cùng lượng bột mì nhất định sau đó đắp lên vùng da bị bỏng ớt. Vết bỏng sẽ được làm dịu tức thời. Có thể để sửa tươi trong ngăn mát tủ lạnh để hiệu quả tốt hơn bạn nhé.
Sử dụng dầu oliu
Một cách chữa bỏng ớt cũng được một số nghiên cứu khoa học chứng minh đó là sử dụng dầu oliu hoặc vaseline để trung hòa dầu ớt. Vì thế bạn có thể bôi 1 chút dầu oliu lên vùng da bị bỏng ớt. Bạn sẽ cảm nhận được sự dịu mát đáng kể khi áp dụng cách này. Tuy nhiên đừng quên rửa tay bằng xà phòng để đảm loại bỏ dầu khỏi tay và đảm bảo vệ sinh cho các vật dụng xung quanh nhé.
>>> Có thể bạn quan tâm: Không may bị bỏng dầu ăn nên làm gì ngay?
Sơ cứu bỏng ớt đơn giản tại vùng miệng
Khi ăn ớt quá cay bạn hoàn toàn có thể bị bỏng rộp trong miệng. Điều này gây cảm giác đau đớn, khó chịu không nhỏ cho bạn. Nếu gặp trường hợp này thì dưới đây sẽ là cách để bạn thực hiện cải thiện hiệu quả.
- Uống ngay một cốc nước mát, lạnh: Nước lạnh sẽ làm giảm cảm giác cay nóng đồng thời cũng rửa trôi phần nào lượng dầu ớt. Đây là cách mà hầu như ai cũng lựa chọn nếu chẳng may ăn phải miếng ớt quá cay, gây bỏng rát.
- Ngậm sữa lạnh: Như đã nói phía trên, sữa sẽ giúp trung hòa lượng dầu ớt trong miệng và sẽ giúp giảm tổn thương nghiêm trọng trong miệng nếu sử dụng kịp thời. Bạn có thể ngậm 1 hoặc nhiều ngụm sữa cho đến khi cảm thấy đỡ nóng rát thì có thể dừng lại.
- Bôi dầu dừa, dầu thực vật: Cũng giống như sơ cứu bỏng ớt ở tay trong chế biến. Bạn có thể bôi 1 lượng dầu dừa, dầu oliu, dầu thực vật vào vị trí bị bỏng ớt. Cơn đau sẽ giảm nhanh chóng. Bạn có thể thêm 1 chút nước lạnh vào cùng dầu và súc miệng, dầu ớt sẽ nhanh chóng bị loại bỏ.
- Ăn dưa chuột: Đây là phương pháp cứu cánh của người dân Thái Lan (nổi tiếng với các món cay). Dưa chuột khi ăn sẽ giúp giảm bỏng rát trong vùng miệng do nó cũng có tác dụng trung hòa 1 phần dầu ớt của một số loại ớt cay.
Cảm giác bị bỏng ớt trong miệng rất khó chịu, nó còn khiến bạn chẳng còn cảm giác ngon miệng với đồ ăn. Nên khi gặp phải trường hợp này, hãy thử một số cách đơn giản phía trên bạn nhé.
Xử trí bỏng ớt tại mắt
Mắt là bộ phận nhạy cảm trên cơ thể con người. Chị em có thể bị bỏng ở mắt do quá trình cắt thái ớt hoặc có thể do bất cẩn dụi tay lên mắt. Bỏng ớt là một vết bỏng nhẹ ở tay nhưng nếu chẳng may bị ở mắt nó sẽ là một vết bỏng nghiêm trọng. Vởi bỏng ớt tại vị trí ở mắt bạn có thể rửa qua với nước sau đó có thể sử dụng một miếng bông tẩy trang sạch ngâm với sữa tươi không đường và lau nhẹ nhàng bên ngoài. Sữa tươi có thể trung hòa dầu ớt thành muối. Tuy nhiên đó chỉ là bước sơ cứu ban đầu. Với bỏng ớt ở mắt bạn cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ kịp thời xử lý tránh ảnh hưởng đến thị lực sau này.
Cách phòng chống bỏng ớt cay đơn giản
Ngoài ra để tránh nguy cơ bị bỏng ớt bạn có thể áp dụng theo cách sau đây:
- Hãy sử dụng găng tay mỗi lần cắt, thái ớt để hạn chế nguy cơ dầu ớt tiếp xúc với tay gây bỏng ớt. Cách này cũng giúp hạn chế tiếp xúc của tay tới các bộ phận khác trên cơ thể như mắt, môi hay bộ phận sinh dục.
- Trong các bữa ăn nên sử dụng các loại ớt không quá cay để cảm nhận các món ăn ngon hơn.
- Hạn chế ăn các loại ớt Thái, ớt serrano, ớt Habanero vì nó là nguyên nhân gây bỏng ớt cho bạn và gia đình
- Trường hợp không có găng tay hãy thay thế bằng một chiếc túi nilong để ngăn chặn tiếp xúc với dầu ớt.
- Bạn có thể đeo kính trong lúc cắt ớt để hạn chế hạt ớt hay dầu ớ bắn vào mắt gây ra hệ lụy nguy hiểm.
- Có thể tập ăn từ những loại ớt ít cay.
- …
Hy vọng rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn xử lý vết bỏng ớt một cách nhanh chóng và an toàn. Hãy chia sẻ nó đến bạn bè, người thân trong gia đình để chăm sóc, xử lý và phòng ngừa những tai nạn do bỏng ớt gây ra bạn nhé.
Thông tin cần thiết:
