Báo Hạnh Phúc Gia Đình

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị

Hương vị độc đáo của hạt hướng dương sau khi được tẩm gia vị chắc hẳn sẽ khiến bạn bè và gia đình bạn không khỏi bất ngờ. Đây cũng là một gợi ý hay để bạn có món mới vừa ngon, vừa độc dành đãi cả nhà nhân dịp lễ, Tết đấy!

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  •  1kg hướng dương
  •  10 viên đường phèn, 1 muỗng cà phê muối, 2 lít nước
  • Gia vị: 1 thanh quế nhỏ, 3 cánh hoa hồi; 1 muỗng canh tiêu sọ, 2 miếng cam thảo, 1 muỗng canh hạt thì là, vài lá mắc mật khô (tùy ý).

 1

Thực hiện:

Hướng dương sàng sẩy kỹ cho sạch bỏ bụi cát, đem rửa lại bằng nước cho sạch rồi đổ vào thố lớn. Đổ nước ngập mặt rồi ngâm trong nửa giờ.

Bỏ hạt ngâm vào nồi, đổ tất cả các loại gia vị, đường và 1 muỗng cà phê muối và cuối cùng là 2 lít nước. Đậy nắp nồi và đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun tiếp khoảng 15 phút rồi tắt lửa.

Đổ hướng dương ra rổ thưa cho ráo. Nhặt bỏ các loại gia vị như cánh hoa hồi, cam thảo, lá mắc mật…

Khi hạt hướng dương đã ráo nước, đổ vào chảo lớn. Bật bếp, vặn lửa nhỏ từ từ, trong quá trình rang thì thêm một muỗng cà phê muối. Rang trong khoảng 40 phút cho đến khi hạt hướng dương hoàn toàn khô nước, lớp vỏ cứng giòn là được. Nhớ để lửa ở mức nhỏ nhất trong suốt quá trình rang và đảo liên tục nhé!

Đổ hướng dương ra mẹt để hạt nguội tự nhiên. Khi hạt nguội hoàn toàn thì cho vào hộp kín để dành ăn dần. Hộp kín sẽ giúp đảm bảo độ giòn cho hạt hướng dương trong một thời gian dài.

Không chỉ là một món vặt trong khay mứt kẹo ngày Tết, ngay cả trong dịp bình thường thì tí tách hạt hướng dương trong khi trò chuyện với bạn bè, người thân là thú vui của không ít người. Thay vì nhâm nhi hạt hướng dương với hương vị quen thuộc, bạn thử tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị thật thơm ngon nhé!

Hương vị độc đáo của hạt hướng dương sau khi được tẩm gia vị chắc hẳn sẽ khiến bạn bè và gia đình bạn không khỏi bất ngờ. Đây cũng là một gợi ý hay để bạn có món mới vừa ngon, vừa độc dành đãi cả nhà nhân dịp lễ, Tết đấy! Việc tẩm ướp hương vị cần phải được thực hiện trước khi bạn tiến hành rang chúng trên chảo. Như vậy hướng dương mới ngấm vị và có độ ngon hoàn hảo nhất. Ngoài gợi ý của bài, lựa chọn hương vị nào còn tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích cá nhân của gia đình bạn. Bạn hãy sử dụng linh hoạt để thực sự ưng ý nhé!

Ngon miệng, có tác dụng cải thiện sức khỏe, hạt hướng dương được rất nhiều người ưa thích.

Hạt hướng dương là một nguồn chứa dầu béo, protein, caroten, canxi, sắt, photpho, magiê tự nhiên rất dồi dào. Nhân hạt hướng dương rất giàu hàm lượng vitamin E, giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, làm làn da trở nên mịn màng hơn.

Chúc các bạn thành công với cách tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị này nhé!

violet7905 - 25/11/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Khéo tay hay làm , Nữ công gia chánh

Bài viết liên quan

  • Cách muối cà pháo ngon, giòn và nhanh được ăn
  • Làm giá đỗ sạch tại nhà bằng vỏ lon bia cực dễ
  • Trang trí nhà với hoa giả cực đẹp
  • Cắm hoa trang trí thật đẹp và độc đáo
  • Cách gấp hộp quà thật dễ thương và độc đáo

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh phúc gia đình mong muốn là nơi tâm sự và chia sẻ những kinh nghiệm tư vấn liên quan đến đời sống, sức khỏe và hôn nhân trong gia đình.

Theo dõi chúng tôi

Thông tin và điều khoản
  • Chính sách biên tập và chỉnh sửa
  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Chính sách quảng cáo và tài trợ
  • Tiêu chuẩn cộng đồng

Mọi thông tin trên trang chỉ mang tính chất tham khảo và bạn hoàn toàn chịu trách nhiệm về những quyết định của mình.

Bản quyền © 2019 – Hạnh Phúc Gia Đình – SEO bởi CAIA.vn