Với thịt gà, chúng ta thường luộc, rang, nướng, chiên.. Nhưng nếu có lá quế, chúng ta sẽ làm món gà xào thơm ngon dậy mùi hương lá quế.
Nguyên liệu:
- 100g thịt phi lê gà
- 15g lá quế
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tỏi bằm, hạt nêm, nước tương, ớt hiểm,
Thực hiện:
– Thịt gà rửa sạch, cắt hạt lựu.
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, nêm hạt nêm, dầu hào, ớt, đảo đều khoảng 5 phút trên lửa nhỏ.
– Cuối cùng cho lá quế vào, đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
Gà xào lá quế ăn cùng cơm trắng rất ngon. Là bí kíp để hấp dẫn ông xã về ăn cơm gia đình.
