Mẹo vặt nấu ăn | Mẹo vặt nhà bếp

4 cách làm món chiên rán giòn, ngon hơn

Các món chiên, rán là các món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình.Có rất nhiều cách giúp chị em phụ nữa làm món chiên rán được thơm ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. 4 cách dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng thành công hơn nữa trong việc chế biến món chiên rán…

Những bất tiện của đồ dùng trong nhà và cách khắc phục

Các nhà sản xuất đồ gia dụng hiện nay đang rất chú trọng đến yếu tố thẩm mỹ, sang trọng. Tuy nhiên, vẫn còn đó những bất tiện khi sử dụng những đồ vật này. Khắc phục những bất tiện đó như thế nào đây? 1. Bồn rửa bằng sứ: Dễ làm vỡ bát đĩa…

Cách nhận biết trứng gà là mới hay cũ

Trứng gà là thực phẩm dễ ăn, bổ dưỡng và sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon. Nhưng để có thể mua được trứng gà ngon quả là không phải là điều đơn giản. Trứng gà từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, bởi trong trứng…

Xào thịt bò làm sao cho mềm

Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và ăn rất ngon. Nhưng thịt bò lại có nhiều gân, thớ thịt thô nên thời gian tác dụng nhiệt càng dài thì thịt càng dai hơn, khi ăn sẽ không thấy ngon nữa. Muốn xào thịt bò mềm cũng cần phải biết cách….

Mẹo luộc gà ngon

Gà là loại thực phẩm phổ bến và được sử dụng thường xuyên nhưng liệu bạn có biết cách luộc gà như thế nào để có được một đĩa thịt gà ngon, đẹp mắt và dễ ăn? Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn. Nước luộc gà Cứ mỗi 1 lít nước cho vào…

Loại bỏ chất độc trong măng tươi

Các món ăn được chế biến từ măng thường rất được ưa thích vì không những ngon mà không gây cảm giác nhàm chán, nhưng trong quá trình chế biến chúng ta phải biết cách loại bỏ chất độc tự nhiên của măng củng như các chất bảo quản. Theo các chuyên gia, việc dùng…

Nhận biết rau không an toàn

“Cơm không rau như đau không thuốc”, bởi lẽ đó, rau rất quan trọng và là không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Làm thế nào để luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong tình hình mà các hóa chất được sử dụng tràn lan, lợi nhuận được người sản xuất…