Báo Hạnh Phúc Gia Đình

Nấu ăn ngon không hề dễ dàng nhưng cũng không phải là quá khó khăn, hãy bắt đầu từ những món ăn mới trong bữa ăn gia đình của bạn nhé…

Dạy nấu ăn gia đình

Salad cà rốt giòn ngon và bổ dưỡng

Cà rốt là loại thức phẩm chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho cơ thể. Món salad cà rốt giòn giòn và vị béo của quả bơ kết hợp với cá ngừ ngâm dầu cho bạn một món salad vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu:   2 củ cà rốt   1 quả bơ  …

Hướng dẫn chế biến món salat gà

Rau, củ, quả thuộc một trong những nhóm thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Chúng ta có nhiều cách khác nhau để chế biến những loại thực phẩm này: xào, luộc, ăn sống… Trong đó, việc trộn salat là một cách ăn sống rau củ khá đặc trưng. Chúng ta…

Thịt heo muối sả đậm đà, ngon cơm

Thịt heo muối sả đậm đà, thơm lừng gian bếp. Bạn có thể ăn kèm với dưa cải chua và nước tương pha ớt rất đưa cơm. Những ngày se lạnh mà có hương sả ớt cay cay trong bếp đã thấy ấm lòng. Nguyên liệu: 2 hoặc 3 khoanh thịt ba chỉ, lựa phần…

Làm món phở xào thịt băm, không quá cầu kì mà lại rất ngon

Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam, có phở nước, phở trộn. Với chút biến tấu nhỏ bạn có thể làm món phở xào thịt băm, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán. Nguyên liệu: – 300gr bánh phở, dùng bánh…

Váng đậu cuộn tôm chiên giòn hấp dẫn

Lớp vỏ váng đậu giòn tan, nhân tôm thơm nức cùng hạt dẻ bùi bùi là những gì bạn có thể cảm nhận về món ăn vừa lạ vừa quen này. Cuốn tôm đậu vàng ruộm, chín đều, bên ngoài giòn thơm còn bên trong lại mềm mịn khiến bất cứ ai đều khó có…

Cơm cuộn rong biển – món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng

Các loại sản vật của biển cả thường rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các loại rong, tảo biển. Cơm cuộn rong biển là món ăn điển hình có sử dụng các thực vật từ đại dương sau khi qua các công đoạn sơ chế. Chúng ta hãy cùng theo…

Mặn mòi hương của biển – cá khô

Những ngày đông lạnh, mưa phùn gió bấc hay gió vi vút rét căm căm, ngồi co ro bên bếp củi cời lửa tàn nướng cá, chỉ ngửi thấy mùi cháy của vây cá bén đầu tiên đã thèm tứa nước miếng. Ở các vùng biển, cá khô nướng ăn với cháo hoa là kiểu…

Bánh mỳ cá hồi xông khói ngon miệng cho bữa sáng

Vị mặn của cá hồi xông khói kết hợp với trứng và xốt mayonnaise ăn kèm với trái olive tạo nên một hương vị thật độc đáo có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng của cá, ngũ cốc, rau, trứng. Nguyên liệu:  1/2 ổ bánh mỳ baguette hoặc nhiều hơn tuỳ ý.  1/2 củ…