Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Mực chiên ớt cho ngày cuối tuần

Ngày cuối tuần này, bạn hãy vào bếp làm món mực chiên ớt nhé. Món mực chiên ớt vừa cay, vừa béo ngậy lại điểm chút chanh chua chua không ngấy. Ống xã nhà bạn chắc chắn sẽ hài lòng với món nhậu tuyệt ngon này đấy!

Mực chiên ớt cho ngày cuối tuần 1

Nguyên liệu

 

  • 300 g mực tươi
  • 4 thìa súp bột mì
  • 2-3 thìa súp ớt bột tùy theo sở thích ăn cay của bạn (dùng ớt bột loại làm kim chi thì sẽ bớt cay và đẹp hơn)
  • ½ thìa cà phê muối
  • ½ quả chanh
  • 4 thìa súp mayonnaise
  • 1 thìa cà phê tỏi bằm
  • 1 thìa cà phê vỏ chanh bằm nhỏ
  • Dầu rán
  • Rau sống tùy sở thích.

Cách làm

– Mực làm sạch, để ráo.

– Trộn bột với bột ớt và chút muối.

– Lăn từng miếng mực qua hỗn hợp bột cho bột bám đều hai mặt.

– Cho một lượng dầu tương đối vào chảo, đun sôi.

– Để lửa to, cho mực đã lăn qua bột vào, chiên vàng hai mặt.

– Gắp mực đã chiên ra cho vào đĩa có lót giấy ăn để mực bớt dầu.

– Bày rau sống ra đĩa, xếp mực lên trên. Vắt vài giọt nước cốt chanh lên mực cho thơm.

– Bằm nhỏ tỏi và vỏ chanh. Trộn mayonnaise với chỗ nước cốt chanh còn lại, vỏ chanh và tỏi bằm, đảo đều.

– Khi ăn bạn bày mực chiên cùng sốt mayonnaise đã trộn để chấm kèm.

Món mực chiên ớt, xốt mayonnaise nên ăn ngay sau khi chiên mực cho mực được giòn và thơm. Món ăn này rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp rất hài hòa giữa vị ngọt giòn của mực với vị béo của mayonnaise. Nước cốt chanh và vỏ chanh làm món ăn có mùi thơm vô cùng dễ chịu.

Chúc các bạn ngon miệng!

huyentrang - 17/03/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Dạy nấu ăn gia đình

Bài viết liên quan

  • Bánh lọt sụn heo cực đã
  • Cháo lòng heo nóng hổi khó cưỡng
  • Sủi cảo nhân tôm thịt “ăn là ghiền”
  • Xôi gà trứng non – ngon nhức nhối
  • Kem cà phê siêu ngon mát lạnh cực dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình