Tôm chiên vừng là món ăn chế biến vô cùng nhanh gọn và đơn giản nhưng mùi vị của nó lại rất thơm ngon vì vị ngọt của tôm quyện trong mùi thơm lừng của vừng. Những lúc bận rộn không có nhiều thời gian bạn hãy làm món ăn này cho người thân nhé.
Nguyên liệu
- Tôm tươi 500g
- Trứng 1 quả
- Vừng
- Muối tiêu
- Bột chiên
Cách làm
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.
– Trứng đập ra bát, cho bột chiên vào, thêm chút nước và 1/2 thìa muối tiêu rồi trộn đều lên thành hỗn hợp đặc sệt.
– Vừng đổ ra đĩa.
– Gắp từng con tôm nhúng vào bột rồi tẩm vào đĩa vừng, lăn tôm cho vừng bao đều xung quanh.
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tôm vào rán, gắp và đảo nhẹ nhàng để vừng không bị rời khỏi tôm.
– Rán đến khi tôm chín vàng đều là được. Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.
Chúc các bạn ngon miệng!
