Thịt ba rọi là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Chỉ cần một chút biến tấu sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon cho gia đình ngày hôm nay. Cùng vào bếp và thử nhé!
Nguyên liệu
- 300g thịt ba rọi
- 80g bắp non
- Dưa leo
- 1 trái ớt Đà Lạt đỏ
- 10 bông hẹ
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng cà phê dầu ăn,
- 1 muỗng cà phê nước mắm.
Cách làm
– Thịt ba rọi rửa sạch, xắt bản mỏng, dài. Bắp non, dưa leo, ớt rửa sạch. Dưa leo xắt khoanh, ớt xắt quân cờ.
– Cho thịt vào ướp với hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn trước khoảng 20 phút.
– Lấy thịt heo quấn quanh trái bắp non, lấy bông hẹ cột chặt lại, lấy que xiên dưa leo, ớt Đà Lạt, cho vào lò vi sóng nướng hoặc cho vào chảo dầu ăn chiên chín.
– Ăn nóng kèm với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
