Thịt sốt là món ăn đơn giản mà lại dễ làm vô cùng, bạn chỉ mất một chút thời gian chế biến thôi là đã có ngay món ăn cực ngon ăn cùng với cơm vào ngày cuối tuần này. Nào cùng thử nhé!
Nguyên liệu
- Muối
- 1kg thịt lợn thái miếng vừa ăn
- 4 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 ít hành lá thái nhỏ
Nước xốt ướp
- Gừng thái lát mỏng
- 2 tép tỏi xắt lát mỏng
- 2 muỗng canh tương
- 2 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước
Cách làm
– Trong bát vừa, trộn thịt với mắm muối cho đều, trộn các thành phần làm nước xốt trong bát khác.
– Cho bột ngô ra đĩa, cho thịt vào lăn qua cho đều.
– Cho dầu ăn lên trên chảo, đun nóng, cho thịt vào chiên cho vàng, nhớ lật đều lại.
– Đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, đun sôi cho nước xốt sánh đặc là được.
– Bỏ món ă ra đĩa, rắc hành lá lên trên và thưởng thức thôi.
Chúc các bạn thành công nhé.