Cá hồi là loại cá có chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Ngày cuối tuần, hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé.
Nguyên liệu
- 1 khúc cá hồi
- Hạt tiêu nguyên hạt
- Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt
- Nước màu
Cách làm
– Ướp cá hồi với hạt tiêu nguyên hạt, chút đường, mắm, gia vị, hạt tiêu, nước màu. Để 30 phút cho ngấm.
– Khi cá đã ngấm, gia vị tan, bắc nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa.
– Thêm chút nước đun cùng cho cá chín.
– Khi cá đã chín, nước sốt sánh lại thì thêm chút mắm kho sôi lên là được.
– Tắt bếp, rắc chút hạt tiêu, ớt.
– Món cá hồi kho tiêu ăn cùng với cơm nóng và rau luộc thì ngon tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!