Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Thịt kho trứng quen mà vẫn ngon

Bắt đầu một tuần mới với món trứng kho thịt bạn nhé. Thịt kho trứng ăn với cơm trắng và dưa muối hoặc ăn quà sáng với xôi nếp và dưa góp trong những ngày mùa đông cũng là gợi ý hay cho khẩu vị của bạn.

Thịt kho trứng quen mà vẫn ngon 1

Nguyên liệu

  • Thịt lợn ba chỉ thái miếng vừa ăn
  • Gừng thái miếng mỏng
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Nước sôi
  • Nước tương
  • Đường 2 muỗng cà phê
  • 2 quả trứng luộc
  • Hạt tiêu tùy chọn
  • Hành hoa xắt khúc
  • Muối

Cách làm

– Cắt thịt thành miếng vừa ăn, rắc hạt tiêu lên trên.

– Gừng thái lát mỏng. Đun nóng dầu trên chảo lớn với lửa vừa, cho thịt vào chiên hơi vàng.

– Cho gừng, hành vào nồi vừa, đổ nước vào đun sôi.

– Sau khi thịt đủ vàng, chuyển vào nồi và đun sôi trong vòng 1 giờ.

– Sau 1 giờ, vớt chuyển thịt sang nồi khác để nấu kĩ hơn. Cho nước tương vào, đường, nước, muối, gừng thái lát mỏng vào cùng. Trứng luộc bóc vỏ cũng cho vào cùng lúc này.

– Dùng giấy bạc bọc nồi lại, đun 90 phút ở nhiệt độ trung bình. 20 phút một, đảo nhẹ một lần. Nếu nước cạn nhanh, có thể thêm nước. Cẩn thận cháy nồi.

– Múc thịt vào đĩa. Cắt trứng thành hai nửa và ăn khi còn nóng với cơm trắng. Rắc hạt tiêu lên trên cho đẹp mắt và ngon miệng!

Chúc các bạn thành công với món này nhé!

huyentrang - 20/02/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Bình luận

  1. vit đã bình luận

    20/03/2012 at 8:12 Chiều

    toan nhung mon hap dan

    Trả lời

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình