Hãy chuẩn bị bữa sáng cho cả gia đình bạn bằng món salad rau củ cộng thêm chút ít xúc xích này nhé. Món ăn này vừa tốt cho sức khỏe lại cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể bạn đấy.
Nguyên liệu
- ½ chén đậu xanh ngâm nước
- ½ chén rau mùi xắt nhỏ
- ½ chén thì là xắt nhỏ
- ¼ chén hành lá xắt nhỏ
- ½ chén dưa leo xắt mỏng
- 3 chén thịt bò nấu chín hoặc xúc xích
- 3 quả trứng luộc
- 1 củ cà rốt vừa luộc chín
- 2 củ khoai tây luộc chín
- 2 tách sữa chua
- 1.5 chén nước
- Hạt tiêu đen
- Muối
Cách làm
– Đậu xanh và các thành phần đã xắt trộn đều trong bát lớn. Xúc xích thái miếng nhỏ.
– Trứng thái nhỏ, cà rốt luộc và khoai tây đã được nấu chín, thái nhỏ.
– Cho trứng, khoai tây, cà rốt thái nhỏ vào tô đậu xanh, trộn đều cùng nhau. Sữa chua và nước pha loãng.
– Đổ hỗn hợp sữa vào tô và trộn đều lên.
– Múc món ăn ra bát và thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
