Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Tóp mỡ xốc mắm tỏi – giòn rụm béo thơm

Làm món khoái khẩu cho chồng ăn mà vợ thử từ 1 hủ đầy nãy giờ còn 1/3 hủ. Công nhận nhỏ vợ thảo ăn dễ xợ. Kakakaka.

Tóp mỡ xốc mắm tỏi - giòn rụm béo thơm 1

 

?TÓP MỠ XỐC MẮM TỎI

?Tóp mỡ

Mỡ heo lựa mỡ khúc đầu ba rọi, có nạc nhiều mỡ, cắt hết phần da, rửa sạch, cắt hạt lựu to

Cho mỡ vô. Bật lửa nhỏ vừa.

Khi mỡ rút hết nước, bắt đầu teo lại thành tóp, cho xíu rượu trắng (ít thôi nhé, để tóp mỡ bảo quản được lâu).

Chờ cho đến khi tóp hơi vàng, bật lửa nhỏ đảo đều tay.

Khi tóp mỡ vàng, vớt tóp ra cái rổ inox cho ráo dầu.

?Xốc cùng mắm tỏi

Phi tỏi + ớt xay cho vàng thơm (hơi vàng).

Bỏ tóp mỡ vào + muối + nước mắm (cho từng muỗng nhỏ trải đều), đảo nhanh tay, tắt bếp, cho thêm đường, xốc đều.

Nêm nếm vừa khẩu vị và nhớ luôn cho đường sau cùng, để hơi nóng của chảo tóp sẽ làm tan bớt đường bám vô tóp sẽ ngon giòn hơn là cho đường vô từ đầu sẽ hay bị khét tỏi và khét tóp.

Các thao tác trên phải thật nhanh tay, nếu chưa vừa miệng muốn nêm thêm bao nhiêu, chỉ cần bỏ đường hay muối xốc đều lúc tóp còn đang nóng nhé.

?Thưởng thức 1?Thưởng thức

Món này giòn giòn vị mặn, ngọt, cay cay có đủ, ăn chơi hay ăn cơm cũng bá cháy bò chét nhen. Kakaka

Chúc các bạn thành công!

Lê Thị Ngọc Trân

 

Tuan Nguyen Minh - 27/03/2018
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Nữ công gia chánh

Bài viết liên quan

  • Nem chạo chay cuốn sả thơm ngon
  • Cá kèo chay kho dưa cải đậm đà đưa cơm
  • Bánh lọt sụn heo cực đã
  • Cháo lòng heo nóng hổi khó cưỡng
  • Sủi cảo nhân tôm thịt “ăn là ghiền”

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình