Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Chả thịt viên nướng ấm áp ngày lạnh

Nếu bạn đã quá quen với món thịt nướng thì hãy biến tấu món thịt quen thuộc thành món chả thịt viên nướng. Món này làm rất nhanh và dễ, mùa đông ăn món này vừa ấm áp lại ngon miệng.

Chả thịt viên nướng ấm áp ngày lạnh 1

Nguyên liệu

  • 2kg thịt lợn mông, thái miếng khối nhỏ
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1.5 thìa cà phê hạt tiêu đen
  • 2 muỗng cà phê cây xô thơm tươi thái nhỏ
  • 2 muỗng cà phê lá bạc hà tươi thái nhỏ
  • ½ muỗng cà phê lá hương thảo tươi thái nhỏ
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • ½ muỗng cà phê tươi hạt nhục đậu khấu
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu
  • ½ muỗng cà phê ớt đỏ thái mảnh
  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

Cách làm

– Cho thịt lợn, muối, hạt tiêu, cây xô thơm, húng tây, hương thảo, đường nâu, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu, ớt vào bát và trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Cho vào tủ lạnh để ít nhất 1 giờ. Sau khi đủ thời gian, bỏ thịt ra xay nhuyễn.

– Cho 1 muỗng cà phê dầu vào trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho các hương thảo gia vị vào đảo nhanh tay cho đến khi vàng. Tiếp tục cho muối vào.

– Chuẩn bị bếp nướng, nướng bằng bếp than là ngon nhất.

– Viên thịt xay thành hình giống như hình chiếc bánh nhỏ dẹt và nướng đến khi thịt vàng, tiếp tục lật lại cho đều.

– Khi thịt chín vàng thơm thì gắp ra bát, món này ăn nóng với tương ớt hoặc nước chấm cay chua đều ngon.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

huyentrang - 13/01/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Món ăn gia đình

Bài viết liên quan

  • Cháo lòng heo nóng hổi khó cưỡng
  • Sủi cảo nhân tôm thịt “ăn là ghiền”
  • Kem cà phê siêu ngon mát lạnh cực dễ
  • Canh trứng cút sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè
  • Làm bánh ngon và hấp dẫn với chuối và dứa

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình