Bạn có lẽ đã quen với các loại bánh chuối ăn ngon ngọt mà còn bùi thơm. Hãy thử vào bếp và trổ tài làm món chuối rán ăn kèm nước sốt này nhé. Món ăn vô cùng ngon mà lại dễ làm, không tốn thời gian một chút nào cả.
Nguyên liệu
- 8 tép tỏi băm nhỏ
- 2/3 ly nước cam vắt hoặc 1/3 chén nước chanh tươi
- 1/3 chén dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê rau oregano khô
- ½ muỗng cà phê thì là
- Muối và hạt tiêu
- 4 quả chuối xanh, gọt vỏ và cắt thành miếng
- Dầu chiên
Cách làm
– Để làm nước sốt tỏi, chuẩn bị cối và chày. Thêm ½ muỗng cà phê muối vào và giã mịn. Trong bát nhỏ, cho tỏi, nước trái cây cham hoặc chanh, dầu, rau oregano, thì là, rắc muối và hạt tiêu vào trộn đều và đặt sang bên.
– Cho vào chảo ít dầu, đun trên nhiệt vừa. Cho chuối đã cắt miếng vào dầu và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút.
– Vớt ra, để hơi ráo dầu, dùng muôi hoặc một vật phẳng, ấn chuối xuống cho dẹt thành giống hình chiếc bánh để tạo kiểu. Làm tương tự với số chuối đã chiên còn lại.
– Tiếp tục cho chuối này vào rán cho vàng và giòn.
– Vớt ra để ráo dầu và cho vào đĩa, thưởng thức. Ăn kèm với nước sốt tỏi đã chế ở trên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!