Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ

Món súp bí đỏ rất ngon miệng không chỉ là món ăn khai vị mà còn là một món ăn sáng ngon miệng, nhẹ nhàng cho bữa sáng, món ăn đêm giúp cả nhà ấm bụng cho giấc ngủ ngon hơn. Đó quả là một điều vô cùng tuyệt vời mà một món ăn đơn giản đem lại cho bạn và cả gia đình mình. Với cách hướng dẫn tỉ mỉ dưới đây sẽ giúp bạn nấu được món súp bí đỏ cực ngon nhưng khá đơn giản để thay đổi khẩu vị một số bữa ăn cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

•  2 chén bí ngô
• 1 củ khoai tây loại vừa
• 1 củ hành tây loại vừa
• 4 nhánh tỏi
• 2 muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 muỗng canh cream
• Một chút bơ
• Muối

Cách làm:

Bước 1:

Bí ngô, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và xắt thành miếng nhỏ

Tỏi bóc vỏ đập giập rồi băm nhỏ.

Gừng rửa sạch, băm nhỏ.

Hành tây rửa sạch thái hạt lựu.

Bước 2:

Làm nóng nồi nấu rồi cho bơ vào cho tan chảy, Khi bơ đã nóng cho gừng và tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào đến khi thấy hành chuyển sang màu trắng trong thì cho bí ngô và khoai tây vào xào trong khoảng 1 phút rồi đổ nước vào nấu cho đến khi bí và khoai nhừ thì bắc nồi xuống để cho nguội.

Bước 3:

Khi nồi súp đã nguội bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn.

Cho hỗn hợp vào đun nóng, cho thêm chút hạt tiêu, muối, nếu đặc bạn có thể chế thêm chút nước. Khi hỗn hợp sôi bạn cho phần kem vào và nguấy đều rồi bắc nồi xuống là được.

Món súp sau được múc ra bát và ăn nóng rất ngon! Đây không chỉ là một món ngon khiến nhiều người yêu thích , đặc biệt là những em bé và các cụ già trong gia đình mà còn là món ăn vô cùng giàu vitamin và chất dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn nấu món súp cho gia đình ăn sáng hãy chuẩn bị mọi thứ từ tối hôm trước để sáng ra đỡ mất thời gian và làm được món ăn sẽ nhanh hơn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món súp bí đỏ nhé!