Thớt là vật dụng không thể thiếu đối với các bà nội trợ, nó cũng phải “chịu đựng” đủ loại thực phẩm sống chín, nóng lạnh và bị băm chặt thường xuyên nhất. Nếu thớt sạch sẽ góp phần làm món ăn thơm ngon và vệ sinh hơn, nếu thớt có mùi sẽ làm cho món ăn mất ngon.
Thớt sạch góp phần vào món ăn ngon
Một số mẹo vặt sau sẽ giúp bạn khử mùi cho thớt:
– Ngâm thớt từ 3-4 phút trong hỗn hợp nước vo gạo pha muối rồi dùng khăn chùi kỹ. Sau đó lấy nước nóng tráng qua, đảm bảo với các bạn mùi của thớt sẽ hết ngay.
– Một cách khác đơn giản hơn là các bạn dùng hành tây chùi thớt vài lần rồi cũng rửa lại với nước nóng,
– Nếu thớt quá nặng mùi, nhất là sau khi làm cá xong. Các bạn chỉ cần nhỏ một ít dấm hoặc vắt nửa quả chanh rồi đem phơi khô thớt, sau đó rửa sạch, chắc chắn thớt nhà bạn sẽ không còn mùi tanh nữa.
– Nếu thớt có dấu hiệu qua cũ như mủn, mốc, xước nhiều (nhựa)… thì nên thay thớt mới.