Trong cuộc sống hiện đại nhiều phụ nữ có quá nhiều bộn bề lo toan khiến họ không còn có thời gian để tự tay chuẩn bị mâm cỗ Tết cho gia đình. Dịch vụ nấu cỗ Tết đã ra đời để giúp các bà nội trợ tiết kiệm được thời gian, công sức mà ngày Tết vẫn được tươm tất.
Trong quan niệm của người Việt, Tết là thời gian gặp gỡ quan trọng của thần linh, tổ tiên, ông bà đã khuất và là dịp gia đình, người thân sum họp. Mâm cỗ Tết thường được chuẩn bị rất cầu kỳ, kỹ lưỡng thể hiện sự thành kính đối với tổ tiên, ông bà. Tuy mới nở rộ trong vài năm gần đây nhưng dịch vụ nấu cỗ Tết đã được nhiều phụ nữ lựa chọn.
Chị Thanh Huyền ở Thanh Xuân, Hà Nội cho biết: Do đặc thù công việc nên hầu như năm nào cứ đến chiều 30 Tết chị mới được nghỉ. Mấy năm nay có dịch vụ nấu cỗ Tết đưa đến tận nhà nên chị thường đặt trước 2 – 4 mâm, đến chiều 30 Tết người ta mang đến tận nhà và chị chỉ việc sắp mâm lên cúng gia tiên. “Với dịch vụ này, tôi có thêm thời gian nghỉ ngơi và chơi đùa, chăm sóc con cái. Tôi nghĩ đây là một dịch vụ rất tiện lợi, giúp san sẻ phần nào gánh nặng cho phụ nữ ”, chị chia sẻ. Đối với chị Lê Ngọc Bích lại khác, do chị và gia đình chuyển vào TP.HCM công tác, không về Hà Nội ăn Tết được nên năm nào chị cũng phải đặt vài mâm cỗ cho bố mẹ chồng cúng gia tiên.
Cô Dậu, một người chuyên nấu cỗ tại nhà ở ngõ Chợ Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết: “Hai năm lại đây, năm nào vào 30 Tết tôi cũng nhận làm 60-70 mâm cỗ cho các gia đình. Năm nay con số này lên đến 80 mâm”. Theo chị Thanh, một người chuyên nhận nấu cỗ trọn gói ở số nhà 11, ngõ 295 Bạch Mai, Hà Nội: “Vào dịp Tết gia đình tôi thường chỉ nhận làm 30-40 mâm vì vào dịp cuối năm người làm về hết và chỉ nhận từ ngày 20-23 tháng 12 âm lịch, còn muộn hơn thì không nhận nữa”.
Với người ngại hoặc không thích nấu ăn, vẫn có thể chuẩn bị một bữa tiệc ấm cúng đãi bạn bè, người thân nhờ dịch vụ mang thức ăn đến tận nhà. Chỉ cần gọi điện đặt món trước vài ngày là có. Nếu tổ chức một buổi tiệc lớn cần có người phục vụ, dịch vụ cũng sẵn sàng đáp ứng. Có nơi nhận tổ chức tiệc theo chủ đề, như chủ đề sen, món Huế, tiệc buffet… Thực đơn đa dạng và phong phú với đủ các món Tây, Tàu, Âu, Á. Món chay, mặn đều có đủ. Tuỳ theo từng nhu cầu, sang trọng hay bình dân… mà giá cả của các mâm cỗ sẽ khác nhau, từ vài trăm ngàn cho đến vài triệu đồng. Thông thường một mâm cỗ có giá trung bình từ 700 – 900 nghìn đồng. Giá trong ngày Tết sẽ tăng khoảng 30%. Tuy nhiên, khách hàng phải đặt từ 5 mâm trở lên mới được phục vụ tận nhà và thường phải đặt trước 5-10 ngày.
