Nội Trợ

Gà hầm khoai tây – Món ăn ngon và dễ làm

Thời tiết chuyển mùa, bạn dễ mệt mỏi chán ăn, món gà hầm khoai tây sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, cho cả nhà ăn ngon và tràn đầy năng lượng. Và đặc biệt món hầm rất thích hợp cho mùa này với các nguyên liệu cực kỳ dễ tìm, dễ mua. Các bạn cùng tham khảo bài viết sau nhé!

Bạn cần có nguyên liệu sau:

  • 500g Cánh gà hoặc đùi gà
  • 3 củ khoai tây
  • 1 củ gừng, hành lá
  • Xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, nước nắm.

Bạn cần có nguyên liệu sau: 1Gà hầm khoai tây – Món ăn ngon và dễ làm

Cách thực hiện như sau:

Đùi gà hoặc cánh gà cho muối vào rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, cho gà vào bát ướp với 1 thìa hạt nêm. Để 10 phút cho ngấm.

Khoai tây gọt vỏ thật sạch cắt miếng vuông khoảng 4cm.

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chờ dầu sôi sau đó rút gà vào rán sao cho miếng thịt gà săn lại và ngả vàng.

Sau đó, cho tiếp khoai tây vào xào qua cùng với gà cho thêm hạt nêm, nước mắm vào cho món ăn thêm đậm đà.

Bước tiếp bạn thêm 1 bát tô nước đun sôi và gừng đập nhỏ cho vào nồi đã có sẵn cho gà và khoai tây vào đun, sau khi sôi các bạn vặn nhỏ lửa hầm khoảng 15 phút.

Lúc đó, bạn đã có món ăn chín mềm và ngon rồi nhé. Nhưng trước khi bắt ra khỏi bếp bạn tưới 1 thìa xì dầu cho thơm và có màu vàng đẹp đảo đều. Sau cùng bạn cho hành lá đã thái nhỏ lên trên.

Còn chờ thêm gì nữa, bạn hãy múc ra bát và ăn nóng sẽ ngon hơn đấy!

Bình luận bằng Facebook

Bình luận