Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Sườn rim với nấm, đậu phụ: đa dạng hóa bữa cơm gia đình

Sườn xào, sườn kho… bạn đã chán, hãy thử đổi món cho cả gia đình mình với món sườn rim nấm đậu. Với vị ngon của sườn, thơm của nấm và vị đậm đà của đậu.  Đảm bảo cả nhà bạn sẽ vô cùng ngon miệng và đưa cơm với món sườn mới này.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 400g Sườn lợn thăn
  • 2 thanh Đậu phụ
  • 10 tai Nấm hương
  • 3 nhánh Hành lá
  • Dầu ăn
  • Gia vị gồm có: hạt nêm, nước mắm, đường.

    sườn rim nấm, đậu tốn cơm phải biết.
    Sườn rim nấm, đậu sẽ làm cả nhà thích thú.

Cách làm như sau:

Sườn thăn: rửa sạch, vẩy ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi luộc sơ qua rồi rửa lại bằng nước lã làm như vậy cho sườn không bị hôi.

Đậu phụ rửa qua để ráo nước, cắt nhỏ thành miếng vuông vừa ăn rồi đen rán vàng đều các mặt. Để rán đậu ngon mà không bị dính thì bạn nên để chảo thật nóng rồi cho dầu ăn vào chờ dầu sôi mới nên bỏ đậu vào nhé!

Nấm hương rửa sạch ngâm cho nở.

Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Nếu bạn có nước hàng thì cho vào cùng sườn rồi thêm chút nước, sau đó đặt lên bếp rim nhỏ lửa. Nhưng nếu không có thì bạn làm như sau: đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn cùng 2 thìa đường nhỏ vào nồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan chảy chuyển màu cánh gián, cho chút nước vào vừa đủ để rim sườn.

Trút sườn vào nồi, nêm nước mắm, hạt nêm vào. Đảo đều rồi đậy vung nấu nhỏ lửa để sôi liu riu.

Khi sườn đã chín mềm và róc xương thì cho đậu rán và nấm hương vào, bạn nên xóc đều để cho các nguyên liệu lẫn đều vào nhau.

Đậy vung nấu thêm 5 phút nữa rồi cho thêm chút nước vào om đến khi nước cạn là được.

Rắc hành lá thái nhỏ lên rồi tắt bếp.

Bày món sườn rim nấm đậu ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng rau mùi hoặc rau muống chẻ.

Chúc các bạn thành công!

Tran Huyen - 23/07/2014
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Khéo tay hay làm , Món ngon dễ làm

Bài viết liên quan

  • Cơm nắm: món ăn mang lại sự hứng thú cho cả nhà
  • Tôm rang sấu – món ngon cho cả nhà thưởng thức
  • Thanh mát với món chè sen long nhãn
  • Cá hấp tiêu – món ngon dễ làm
  • Món chay cho mùa hè: Nấm xào mướp

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Bài viết nổi bật

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
banner-footer
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình