Mùa đông ngày càng khắc nghiệt nên bên cạnh việc giữ ấm cơ thể bằng quần áo, bạn hãy nhờ đến sự hỗ trợ của thực phẩm nhé. Gừng, trà xanh và dầu dừa là những thứ bạn nên sử dụng nhé…
Gừng
Với hai hợp chất gingerol và shogaol trong thành phần của mình, gừng có khả năng sinh nhiệt. Gừng không chỉ được dùng để giảm đau đầu, khó tiêu mà rễ gừng còn có tác dụng tuyệt vời trong việc giữ ấm. Chính vì vậy, để bảo vệ cơ thể khỏi cái lạnh của mùa đông, bạn hãy uống cốc trà gừng hoặc ăn kẹo gừng.
Trà xanh
Trong trà xanh có chứa lượng cafein cao. Bên cạnh những chất flavonoid chống ôxy hoá (được gọi là catechin), chính cahfein cũng là chất góp phần tạo nên khả năng sinh nhiệt cho trà xanh.
Để làm tăng nhiệt độ của cơ thể, bạn có thể uống trà xanh hoặc đưa trà xanh vào trong thành phần chế biến bữa ăn. Một cốc trà xanh ấm nóng sẽ ngay lập tức giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn giữa tiết trời giá lạnh.
Dầu dừa
Mặc dù dầu dừa không phải là thực phẩm ít chất béo (một thìa dầu dừa chứa 117 calo và 13,6 gram chất béo) nhưng các axit béo dầu dừa lại có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ, bao gồm làm tăng khả năng miến dịch, hàn gắn vết thương nhanh hơn.
Không chỉ thế, dầu dừa còn có khả năng sinh nhiệt. Bổ sung dầu dừa vào nguyên liệu chế biến món ăn, chẳng hạn làm nước sốt salad, bạn sẽ giúp mùa đông bớt khắc nghiệt hơn.
