Cá hấp là món ăn rất ngon và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bữa cơm gia đình hôm nay, bạn hãy dành nhiều thời gian hơn với món cá trắm hấp xf dầu thơm ngon nhé.
Nguyên liệu
- 300g cá trắm khúc
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa xì dầu
- 1 chút đường
- Vài giọt dầu mè
- Hành hoa, gừng, ớt, thì là, tỏi băm
- Bột nêm, tiêu, bột năng
Cách làm
– Cá trắm khúc chẻ đôi, bóc hết màng đen phía trong, tẩm ướp chút bột nêm, tiêu, muối, để cho ngấm.
– Hòa các gia vị còn lại với nhau rồi dội đều lên trên cá, phủ hành, gừng, ớt, thì là lên trên, cho vào lò vi song hấp khoảng 4-5 phút là chín.
– Đun ít dầu nóng ở chảo, phi thêm chút tỏi, dội lên cá trước khi ăn.
Chúc các bạn ngon miệng!