Bánh dừa là món ăn vặt rất ngon miệng và vô cùng hấp dẫn. Mùi vị thơm thơm của dừa quyện cùng vị bơ béo ngậy chắc chắn sẽ làm gia đình bạn hài lòng.
Nguyên liệu
- 1 tách bơ nhạt
- 3 muỗng canh đường
- 1,5 cốc dừa khô
- 1 muỗng cà phê vani
- 2.5 chén bột bánh
Cách làm
– Cho bơ mềm, đường vào trộn với nhau cho đến khi chúng mịn nhuyễn. Thêm vani vào trộn đều.
– Dừa xay nhỏ cho vào trộn cùng hỗn hợp. Sau đó, thêm bột vào và trộn cho đến khi chúng hòa quyện hoàn toàn vào nhau.
– Viên bột thành hình những quả bóng nhỏ, sau đó xếp chúng lên trên giá nướng, cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
– Trong khi đợi bánh chín, trộn bột với đường và vani trong bát lớn. Bỏ bánh ra và lăn đều trên hỗn hợp bột đường, sau đó bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!