Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Đổi món cho cả nhà với mỳ xào kiểu mới nhé

Với thành phần đầy đủ cả tinh bột, chất đạm lẫn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể làm món mì xào giản dị này cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối của cả nhà đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  •  3 nắm mì gạo (tùy theo sở thích mà bạn dùng mì sợi to hay sợi nhỏ nhé)
  • 200g thịt thăn heo
  • 1 mớ rau cải ngọt hoặc cải làn
  • 2 quả trứng gà
  • Nước tương, dầu ăn, tỏi bằmBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1

Thực hiện:

Mì rửa với nước lạnh cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi luộc qua, bạn luộc mì sao cho vẫn còn hơi dai một chút nhé!

Luộc xong bạn vớt ra để ráo rồi trộn vào mì 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó để mì vào tủ lạnh 30 phút.

Trong khi chờ mì thì bạn thái thịt thăn heo thành miếng mỏng, dài.

Rau nhặt rửa sạch, thái thành 3 khúc rồi trụng sơ. Tỏi bằm nhỏ.

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Trút thịt heo vào xào chín.

Khi thịt heo không còn tiết ra nước màu hồng nữa thì bạn mới thêm mì vào xào cùng. Trước khi thêm mì vào bạn nên dùng tay dỡ mì tơi ra nhé!

Xào đến khi mì mềm hơn thì bạn thêm rau cải vào.

Nêm nếm với nước tương cho vừa miệng rồi gạt mì ra thành chảo, tạo một lỗ ở giữa chảo.

Đập trứng vào, dùng đũa đánh tan.

Tiếp tục đánh trứng đến khi trứng chín thì bạn trộn đều trứng với mì và rau.

Tắt bếp, lấy mì xào ra đĩa, dùng nóng kèm ít nước tương tùy thích

Mì xào hẳn là một trong những món ăn đã trở nên thân thuộc với nhiều người, hôm nay bạn hãy thử nghiệm thêm một cách xào mì khá nhanh mà ngon này nhé!  Với thành phần đầy đủ cả tinh bột, chất đạm lẫn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể làm món mì xào giản dị này cho bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối của cả nhà đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách xào mì này nhé!

violet7905 - 21/02/2014
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình