Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Cua rang me cho ngày Noel

Cua rang me là món ăn ngon rất thích hợp cho những ngày trời lạnh như thế này. Món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn cùng gia đìn bở màu cam đỏ rực cùng với vị béo của thịt cua, lẫn với vị chua ngọt của me cùng vị cay nhẹ của ớt.

Cua rang me cho ngày Noel 1

Nguyên liệu

  • Cua biển: 1,2 kg
  • Hành tây: 1 củ
  • Me chín: ½ chén
  • Tỏi:  bỏ vỏ, băm nhuyễn
  • Ớt sừng cay: vài lát
  • Đường: 3 muỗng cà phê
  • 3 muỗng hạt nêm
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách làm

– Dùng bàn chải sạch, chải sạch mai cua, càng cua…Tách riêng mai cua, bóc sạch tua, xẻ thân cua ra làm 4. Dùng sống dao đập vỡ phần càng cứng để nước sốt dễ thấm vào thịt cua.

– Me vắt hòa vào nước sôi, bóp nhuyễn rồi lọc lấy nước me khoảng 1 chén đầy nước me. Sau đó cho đường, bột nêm vào nước me, quậy đều.

– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho cua vào chiên.

– Khi cua chuyển sang màu đỏ thì cho nước cốt me vào, đun lửa riu riu, đảo cua nhẹ tay, liên tục đến khi nước me sệt lại và cua thấm đều gia vị.

– Cho hành tây, ớt vào, đảo đều. Tắt bếp, trút cua ra đĩa, trang trí với mai cua và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

huyentrang - 22/12/2011
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Món ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Tự làm sữa chua dẻo cacao – món lạ, ngon và thơm mát cho cả nhà
  • Canh trứng cút sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè
  • Canh rau muống nấu tôm – món ngon dân dã
  • Đậu hũ hấp tôm – ăn là nhớ
  • Làm thịt hun khói đón Tết cực ngon và dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình