Nội Trợ

Chả trứng nướng ngày đông

Chả trứng nướng là món ăn đơn giản mà dễ làm, tiện nhất là khi bạn quá bận bịu và không có thời gian để nấu một bữa ăn gồm 3 món đầy đủ. Hãy vào bếp và trổ tài làm món ăn này nhé, đảm bảo bạn sẽ mê ngay đó.

Chả trứng nướng ngày đông 1

Nguyên liệu

  • 6 quả trứng
  • Muối
  • 1/3 ly sữa
  • 6 muỗng cà phê pho mát tươi
  • 1/3 chén ớt chín thái hạt lựu
  • 1/3 chén ớt xanh thái hạt lựu
  • 6 lát thịt xông khói thái hạt lựu, chiên và để ráo dầu.

Cách làm

– Làm nóng lò nướng đển 400 độ F.

– Đánh trứng và sữa bằng một máy đánh trứng cho đến khi chúng sủi bọt, khoảng 2 phút. Cho muối và hạt tiêu vào trộn đều. Rắc 1 nửa số pho mát lên trên hỗn hợp và trộn đều.

– Cho 1 muỗng canh thịt xông khói vào và trộn đều. Thêm 1 muỗng canh cà phê ớt đỏ và xanh vào trộn đều. Tiếp tục rắc pho mát còn lại lên trên và đánh đều.  Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn như khuôn nướng bánh và nướng trong vòng 15-20 phút, cho đến khi trứng vàng thơm và phồng lên là được.

– Bỏ trứng từ lò nướng ra, sau đó để hơi nguội và bày ra đĩa. Món này ăn khi còn ấm sẽ rất ngon.

Bạn cũng có thể chế biến món chả trứng hấp thay vì nướng để thay đổi khẩu vị nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bình luận bằng Facebook

Bình luận