Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Mẹo nhỏ giữ vitamin C trong đồ ăn của bé

Vitamin C rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của bé. Nhưng nhiều mẹ còn để mất vitamin C qua chế biến thức ăn cho trẻ. Các mẹ có thể tham khảo những mẹo nhỏ sau để giữ vitamin C trong đồ ăn của bé khi chế biến.

Vai trò của vitamin C với sức khỏe bé

Vitamin C không thể thiếu vắng trong khẩu phần dinh dưỡng của bé. Nó giúp cho quá trình tăng trưởng mô tế bào, làm lành tổn thương và nâng cao sức đề kháng của bé với cảm cúm thông thường. Vitamin C còn là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh lý về tim mạch….

Vai trò của vitamin C với sức khỏe bé 1

Vitamin C cũng làm tăng hiệu quả hấp thu sắt và canxi của cơ thể. Đây chính là nguyên nhân bạn cần nên cho bé ăn nhiều rau củ quả trong mỗi bữa ăn.

Khi cơ thể bé thiếu vitamin C, bé có thể dễ dàng mắc một số vấn đề như mệt mỏi, chảy máu hoặc viêm lợi, đau ở các khớp, kìm hãm tăng trưởng ở bé.

Để bé phát triển toàn diện thì bạn phải cung cấp đầy đủ vitamin C cho bé. Tuy nhiên, vitamin C rất nhạy cảm với ánh sáng hay nguồn nhiệt và có thể hòa tan trong nước. Do đó, cơ thể bé sẽ thiếu hụt vitamin C nếu mẹ không biết cách giữ vitamin C trong đồ ăn cho bé.

Cách lựa chọn và bảo quản rau củ

Bạn nên đi chợ mỗi ngày để mua rau củ tươi cho con yêu. Vì rau củ để lâu ngày sẽ bị mất một lượng vitamin C đáng kể. Mặt khác, vitamin C rất nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng vì vậy mẹ hãy mua rau củ vào buổi sáng, lý tưởng nhất là khi người bán vừa thu hái vì đây là thời điểm rau củ là tươi ngon và nhiều dinh dưỡng nhất.

Các mẹ cũng nên chọn các loại trái cây chín vì nó chứa nhiều viamin C hơn những trái xanh.

Để giảm thiểu thất thoát vitamin C, các mẹ nên bảo quản rau củ cho bé ở tủ lạnh.

Cách chế biến

Rau củ để lâu hoặc bị úa sẽ làm giảm hàm lượng vitamin C rất nhiều. Vì vậy, bạn cần chế biến thức ăn dặm và cho bé ăn hết trong cùng một ngày

Hấp được xem là phương pháp chế biến rau củ quả tốt nhất để giữ vitamin C trong đồ ăn.Ngoài ra, chế biến thức ăn dặm bằng lò vi sóng cũng giữ được lượng vitamin C trong thức ăn, nhưng đa số bố mẹ không thích dùng lò vi sóng để chế biến thức ăn dặm.

Các mẹ nhớ tận dụng nước luộc để chế biến đồ ăn cho con khi luộc rau củ để không lãng phí lượng vitamin C bị thất thoát nó dễ tan trong nước.

Các mẹ nên nấu rau quả vừa chín, không nên nấu trong thời gian quá dài vì khi bị ninh lâu quá vitamin C trong củ quả sẽ bay hết.

Cách cho bé ăn

Bạn có thể cho bé ăn một số loại trái cây cả vỏ vì đa số các chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin C đều nằm dưới lớp vỏ trái cây. Nhưng, bạn cần lựa chọn kĩ do không phải vỏ trái cây nào bé cũng ăn được.

Bạn không nên cho bé cam, quýt và sữa trong cũng một giờ đồng hồ. Các acid trong am, quýt khi gặp protein trong sữa có thể bị ngưng kết, ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ vitamin C cuả bé.

hoachuoi173 - 26/12/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Chăm sóc sức khỏe , Dinh dưỡng và sức khỏe , Sức khỏe gia đình , Sức khỏe trẻ em

Bài viết liên quan

  • Triệu chứng bệnh viêm phế quản và cách xử lý là gì?
  • Những điều cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe của bé trong mùa thu
  • Dấu hiệu trẻ sơ sinh mắc viêm phế quản
  • Không nên cho trẻ ăn trứng gà trong những trường hợp nào?
  • Thực phẩm cho bé mắc sởi

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Bài viết nổi bật

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
banner-footer
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình