Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Cùng vào bếp với món bánh quế cuộn thật ngon nhé

Nấu nướng vào mùa đông nhiều người thường thích cho thêm các nguyên liệu như là gừng, sả, quế cho ấm. Kể cũng hay, những nguyên liệu rất châu Á ấy lại được người Châu Âu tận dụng triệt để hơn như là trong các loại bánh ngọt, đồ tráng miệng, sô-cô-la và thậm chí là cả rượu nữa. Và để chào đón mùa đông đến, chúng ta hãy cùng vào bếp với món bánh quế cuộn bạn nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cho phần bánh:

  • 225g bột ngàn lớp nhào sẵn (Puff pastry sheets hay Crescent Rolls)
  • 120g bơ đã được để sẵn ra ngoài cho mềm.
  • 40g đường nâu
  • 55g đường kính
  • 1 thìa cafe bột quế

Cho xốt kem vanilla:

  • 150g đường bột
  • 60ml kem tươi đặc hay 30ml sữa và 15g bơ
  • 1 thìa cafe tinh dầu vanilla.

 1

Thực hiện:

Dùng một nửa lượng bơ, cho vào lò vi sóng quay chảy rồi đánh đều với 40g đường nâu

Đến khi bạn có một hỗn hợp sền sệt và đồng nhất là được.

Mẹo: Nếu bạn lỡ quên chuẩn bị bơ mềm thì có thể cho vào lò vi sóng quay, cứ 5 giây thì xoay một lần, xoay một vòng là xong, tổng thời gian là 20-25 giây.

Rải vỏ bánh ra, phết chỗ bơ còn lại cho đều.

Rồi rắc hỗn hợp đường quế – đường kính trộn bột quế.

Cuộn chặt tay rồi cắt khúc khoảng 5cm.

Xếp các cuộn bánh lên khay nướng.

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.

Bánh chín bạn lấy ra dùng nóng rất ngon.

Và đây, những chiếc bánh quế cuộn mới ra lò, chúng mới đẹp đẽ và ngon lành làm sao! Bánh vàng ruộm giòn mà xốp với nhân đường quế caramel sánh thơm, quả là một sự kết hợp hoàn nảo. Thật tuyệt vời

Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức những miếng bánh béo ngậy hơn nữa, đặc biệt trong một ngày lạnh, bạn có thể rưới thêm xốt kem vanilla

Để làm xốt kem vanilla, bạn chỉ việc đánh các nguyên liệu vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Còn nếu bạn dùng bơ và sữa thay kem tươi thì trước hết hãy cho bơ sữa vào lò vi sóng cho bơ tan ra, khoảng 1 phút, sau đó đánh cùng với đường và cho tinh chất vanilla vào là được.
Bánh quế cuộn ngon tuyệt, đặc biệt phù hợp cho những ngày lạnh trời, mà lại dễ làm

Bạn cũng có thể chuyển bánh quế cuộn thành bánh quế táo bằng cách bỏ vỏ, xắt nhỏ táo tây – loại chua một chút thì ngon hơn – rồi trộn với đường quế và làm tương tự.

Chúc bạn làm bánh quế cuộn thật ngon và có những phút giây tuyệt vời bên gia đình và bạn bè!

violet7905 - 06/12/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Khéo tay hay làm , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Thạch sữa chua trà xanh, đẹp mắt, ngon miệng
  • Ấm áp ngày Đông với món sườn om khoai tây
  • Cách ngâm rượu táo mèo đơn giản mà rất ngon
  • Tự làm sữa chua dẻo cacao – món lạ, ngon và thơm mát cho cả nhà
  • Tai lợn nộm xoài xanh: giòn, ngon, không ngấy

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình