Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Xôi dừa lạp xưởng thơm ngon và hấp dẫn

Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500gr gạo nếp
  • 2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc
  • 3 hoặc 4 cây lạp xưởng
  • 200gr dừa bào sợi
  • 1 ít hành lá

 1

Thực hiện:

Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn đều.

Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.

Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu ăn vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp ngấm nước dừa.

Xôi chín cho dừa vào trộn đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi

Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.

Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.

Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng rất ngon

Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả. Món ăn này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.

Chúc các bạn có món xôi dừa lạp xưởng thật ngon nhé!

violet7905 - 05/12/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 – Hạnh Phúc Gia Đình – SEO bởi CAIA.vn