Nhiệt độ trong ngày lúc sáng sớm hay đêm xuống và ban ngày có sự chênh lệch khá lớntrong mùa Đông. Thời tiết này làm cho bé cảm thấy mệt mỏi, khó chịu và hay bị sổ mũi, cảm lạnh… Theo các chuyên gia, những thực phẩm giàu vitamin B2 và vitamin E giúp cơ thể trẻ thích ứng khi nhiệt độ trở nên lạnh hơn.
Thực phẩm giàu vitamin B2 và vitamin E là sự lựa chọn đầu tiên giúp bạn nâng cao khả năng chịu lạnh và thích ứng với môi trường nhiệt độ thấp hơn 2 – 7 độ C so với bình thường. Bên cạnh đó, vitamin E còn có tác dụng loại bỏ gốc oxy tự do, cải thiện tuần hoàn máu,nâng cao sức đề kháng cho cơ thể trẻ, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Khi trời bắt đầu vào mùa thu – đông, các bà mẹ cần bổ sung vitamin B2 và E cho bé. Bạn có thể bổ sung cho bé bằng cách uống thuốc nhưng cho bé ăn các món ăn được chế biến từ các thực phẩm có chứa hai loại vitamin trên vẫn là cách tốt nhất.
Thực phẩm giàu vitamin B2
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn cung cấp vitamin B2 tốt nhất cho cơ thể, đặc biệt là các loại sữa chua và phomat. Trứng, gan, tim, các loại đậu, các loại hạt, trái cây tươi, thịt gia cầm, ngũ cốc…cũng là lựa chọn thích hợp nếu bé yêu của bạn không thích sữa.
Để cân đối dinh dưỡng khi lên thực đơn cho bé trong ngày lạnh, bạn cần lưu ý hàm lượng vitamin B2 trong động vật cao hơn thực vật và tỷ lệ vitamin B2 mất đi khi chế biến thức ăn khoảng 15 – 20%.
Các loại thực phẩm giàu vitamin E
Dầu như dầu oliu, dầu lạc, dầu ngô, dầu vừng… là những nguồn cung cấp vitamin E phong phú. Rau diếp cũng là một thực phẩm chứa nhiều vitamin E. Bên cạnh đó, đa số các loại rau màu xanh cũng là thực phẩm chứa vitamin này nhưng hàm lượng cao thấp khác nhau.
Vitamin E còn có nhiều trong sữa tươi, trứng và dầu gan cá tuyết. Còn cá, thịt, trái cây chỉ có một lượng rất nhỏ loại vitamin này.
Ngoaì ra, vitamin E có tác dụng chống lão hóa, giúp làn da trở nên mịn màng, giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, suy nhược. Do đó, loại vitamin này rất cần thiết đối với bà mẹ mang thai và thai nhi.
