Bạn đã quen thuộc với món thịt xông khói thường ngày và muốn làm một món ăn mới lạ cho gia đình mình? Hãy vào bếp và trổ tài làm món bánh thịt xông khói ngày hôm nay nhé, một món ăn tuy quen mà lạ sẽ làm vừa lòng bạn cùng người thân trong bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu
- 150g thịt xông khói
- 250g bột mì
- 20g bột nở
- ½ thìa muối
- ¼ thìa hạt tiêu cay
- 1/3 chén bơ
- 250g pho mát
- 1 cốc sữa
Cách làm
– Thịt xông khói thái mỏng sau đó cho thịt xông khói vào chiên cho đến khi vàng. Khi thít chín giòn, bỏ ra ngoài, băm nhỏ.
-Pho mát nạo sợi nhỏ.
– Chuẩn bị bát lớn, cho các nguyên liệu bột, thịt xông khói, bơ, hạt tiêu, bột nở, muối vào trộn đều.
– Sau đó từ từ đổ sữa vào và đảo đều tay cho chúng hòa quyện vào nhau, và được hỗn hợp bột nhuyễn dẻo vừa.
– Làm dẹt bột để dễ dàng tạo kiểu bánh trên mặt phẳng.
– Dùng khuôn cắt bánh hình tròn, hoặc có thể dùng khuôn tạo kiểu hoa văn tùy theo sở thích của bạn.
– Cho bánh lên giá nướng có lót giấy nướng và nướng đến khi bánh vàng nâu, tầm 15 phút là được.
Chúc các bạn thành công!