Bánh hành tẩm khoai tây là món bánh rất ngon phù hợp cho bữa ăn gia đình ngày cuối tuần. Món bánh này tuy lạ nhưng không hề khó ăn một chút nào mà phương pháp thực hiện lại vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu
- ¼ chén bột làm bánh
- ½ thìa muối
- ¼ thìa hạt tiêu đen
- 1 cốc sữa chua
- 2 quả trứng
- 4 cốc khoai tây chiên nghiền
- 2 củ hành tây lớn
- 3 thìa dầu thực vật
- ½ chén bột mì nữa
- Muối
- ¼ thìa ớt đỏ cay
Cách làm
– Bật lò nướng lên tới 200 độ C.
– Trong bát lớn, kết hợp ¼ chén bột mì, ½ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu cay, trộn cho đều.
– Trong bát khác, kết hợp sữa chua, trứng và ½ chén bột mì nữa, đánh cho chúng mịn nhuyễn.
– Khoai tây nghiền mịn nhỏ và cho vào bát.
– Hành tây bỏ vỏ, thái vòng tròn 1cm.
– Chuẩn bị khay nướng và lót bằng tấm giấy nướng, bôi dầu thực vật lên trên, cho vào lò nướng 8 phút để dầu nóng.
– Nhúng từng khoanh hành vào hỗn hợp bột tiêu trộn trogn bát lớn, sau đó đập nhẹ để bột thừa rơi ra. Sau đó, tiếp tục nhúng hành vào hỗn hợp bột khoai sữa chua. Tiếp tục nhúng hành vào khoai tây chiên nghiền cho đều.
– Đặt vào khay nướng và nướng trong vòng 8-10 phút, sau đó lật hành lại và nướng thêm 8 phút nữa.
– Bày món ăn ra đĩa, nhìn món này không những ngon mà còn rất đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!