Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Thơm bùi món cá thu kho mía

Trong tiết trời se lạnh này, một nồi cá thu kho với vị ngọt đậm đà của cá thu kho mía ăn cùng với cơm nóng dẻo thơm sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp.

Thơm bùi món cá thu kho mía 1

Nguyên liệu

  • 2 khoanh cá thu to
  • 300g thịt ba chỉ
  • 1 khúc mía
  • 2-3 thìa nước mắm
  • 1/2 thìa tiêu
  • vài lát ớt (tùy ý)

Cách làm

– Cá thu chọn khúc đặc, rửa sạch, để ráo nước, ướp cùng một chút muối, hạt tiêu.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày, ướp với nước mắm.

– Mía róc vỏ, cắt khúc, chẻ mỏng.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho cá thu vào rán sơ qua.

– Xếp mía dưới đáy nồi, xếp thịt lên trên, trên cùng để khoanh cá. Cho thêm mắm, muối, hạt tiêu vừa ăn.

– Đun sôi nồi cá, sau đó để lửa liu riu, thỉnh thoảng kiểm tra nếu nồi cạn nước thì cho thêm chút nước sôi. Kho đến khi thịt và cá chín mềm, nước cạn là được.

Chúc bạn ngon miệng!

huyentrang - 05/11/2011
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình