Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Gan xào cần tỏi – món ăn đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà

Gan xào cần tỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Món ăn được chế biến đơn giản và không mất thời gian nên những hôm bận rộn có thể giúp các mẹ có món ăn ngon mà vẫn thay đổi được thực đơn cho cả gia đình. Gan ăn rất mềm và đậm đà, cần tỏi thì xanh mướt, giòn, ngọt làm cho món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 200g gan heo
  • Cần tây, tỏi tây, 2 – 3 tép tỏi ta
  • 20ml sữa tươi
  • Dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, hạt tiêu.
Gan ăn rất mềm và đậm đà, cần tỏi thì xanh mướt, giòn, ngọt làm cho món ăn trở nên rất hấp dẫn.
Gan ăn rất mềm và đậm đà, cần tỏi thì xanh mướt, giòn, ngọt làm cho món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Thực hiện:

Bước 1:

Gan heo bóp muối rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản vừa ăn.

Ngâm gan vào sữa tươi 30 phút để khử độc.

Lấy gan ra rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo, ướp với chút hạt nêm.

Bước 2:

Cần, tỏi tây nhặt rửa sạch, cắt khúc 3 – 4 cm.

Cho dầu ăn vào chảo xào cần tỏi trên bếp lửa to cùng chút hạt nêm.

Khi các loại rau chín tới bạn múc riêng ra bát.

Bước 3:

Trong chảo đã xào cần tỏi tây, bạn làm nóng chút dầu ăn, cho tỏi ta vào phi thơm.

Tiếp tục cho gan vào xào đến khi chín. Lúc đầu khi cho gan vào bạn để lửa to, sau hạ lửa vừa và đậy vung lại cho gan chín hết bên trong.

Sau khi gan chín trộn cần tỏi đã xào vào, nêm dầu hào cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp, rắc hạt tiêu cho món ăn thêm thơm ngon.

Lấy gan xào cần tỏi ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Gan heo là thực phẩm giàu Vitamin A và các nguyên tố vi lượng được nhiều người lựa chọn trong thực đơn cho bữa cơm gia đình. Khi mua gan bạn nên chọn những miếng có màu đỏ sẫm tươi, không có những nốt sần trên bề mặt và có độ đàn hồi tốt là miếng gan ngon.

Gan xào cần tỏi là món ăn rất đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Món ăn được chế biến đơn giản và không mất thời gian nên những hôm bận rộn có thể giúp các mẹ có món ăn ngon mà vẫn thay đổi được thực đơn cho cả gia đình. Gan ăn rất mềm và đậm đà, cần tỏi thì xanh mướt, giòn, ngọt làm cho món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và có món gan xào cần tỏi thật ngon nhé!

violet7905 - 26/04/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Bài viết nổi bật

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
banner-footer
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình