Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Làm nem chua ngon – thật dễ!

Với nhiều người, nem chua là món ăn vặt yêu thích không thể bỏ qua, nó vừa là món khoái khẩu lại bình dân, dễ mua, giá cả dễ chịu… nhưng đôi lúc ngưòi ta có thể dễ dàng mua nó nhưng không phải lúc nào nó cũng được làm vệ sinh sạch sẽ. Hãy cùng tự tay làm món khoái khẩu của mình nhé.

Nguyên  liệu:

– 1kg thịt nạc mông
– 200g bì lợn
– 2 củ tỏi, xắt lát mỏng
– Lá sung
– Hạt nêm, đường, hạt tiêu
– Lá chuối, dây chun hoặc nilon

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Với nhiều người, nem chua là món ăn vặt yêu thích không thể bỏ qua, nó vừa là món khoái khẩu lại bình dân, d 1
Đầu tiên rửa sạch và trần chín bì lợn rồi thái sợi nhỏ và ngắn. Thịt nạc xay nhuyễn mua về đem trộn đều với bì, tỏi, hạt nêm, đường, hạt tiêu và thật ít nước mắm.

Bước 2:

Nếu không kiếm được lá chuối, mình trải giấy nilon ra, cho lá sung rửa sạch và thái nhỏ xếp vào trước, cho ít thịt lên trên, xếp các lát tỏi xung quanh cùng với ớt rồi cuộn lại thật chặt.

Với nhiều người, nem chua là món ăn vặt yêu thích không thể bỏ qua, nó vừa là món khoái khẩu lại bình dân, d 2

Ai không ăn được cay nhiều có thể thái nhỏ ớt ra rồi xếp lên trên như thế này cũng được. Và cũng có thể lấy 1 chiếc khay nhỏ, xếp thịt, lá sung, tỏi và ớt như hình bên để làm thành tảng nem chua lớn. Nếu kiếm được lá chuối, mình gói theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ nhau rồi lấy chun buộc lại 2 đầu là được. Gói xong, để nem nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín rùi đấy. Nếu làm tảng nem chua lớn, khi ăn, mình cắt nhỏ thành từng miếng như thế này.

Với nhiều người, nem chua là món ăn vặt yêu thích không thể bỏ qua, nó vừa là món khoái khẩu lại bình dân, d 3

Tốt nhất nên kiếm được lá chuối thì gói nem mới thơm ngon, gói bằng nilon kém vị và không đảm bảo bằng lá chuối đâu. Chúc các bạn gói được nhiều miếng nem chua ngon ngon nhé.

Với nhiều người, nem chua là món ăn vặt yêu thích không thể bỏ qua, nó vừa là món khoái khẩu lại bình dân, d 4

dmp_ruby - 05/01/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Đậm đà, thơm ngon với món bông thiên lý xào thịt bò
  • Những món chế biến từ bông cải xanh
  • Làm bánh trôi chân mèo cho ngày Tết Hàn Thực
  • Canh trứng cút sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình