Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Chè hạt kê – món chè ngon tuyệt của Cố Đô

Chè hạt kê là món chè của Cố Đô, chè có vị thơm của đỗ xanh, vị béo của kê hòa quyện cùng với đường tạo nên món chè thật ngon và vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  •  1 bát nhỏ hạt kê
  •  1/2 bát con đỗ xanh đã xát vỏ
  •  Đường (định lượng tùy theo khẩu vị của bạn), muối
  •  Bánh đa nướng ăn kèm.
Nguyên liệu: 1
Món chè rất thơm xen lẫn vị béo bùi của hạt kê và đỗ xanh, quyện thêm vị ngọt của đường cát, bình dị mà đầy thân thương.

Cách làm:

Bước 1:

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm đậu vào âu có pha một chút muối khoảng 1 tiếng.

Bước 2:

– Cho đỗ xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn.

Bước 3:

– Hạt kê đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch. Ngâm trong nước lọc khoảng 1 tiếng.

Bước 4:

– Cho hạt kê vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun đến khi hạt kê nở, khuấy liên tục, cho tiếp đỗ xanh vào đun cùng, thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 5:

– Đun đến khi hạt kê nở nổi lên trên, nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. Múc ra bát dùng kèm với bánh đa nướng, bạn có thể không cần dùng thìa mà dùng bánh đa để xúc chè.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè hạt kê nhé!

violet7905 - 11/02/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Món ngon dễ làm , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Bữa sáng thật nhanh và ngon miệng với món cơm rang trứng
  • Chè sen kiểu mới, lạ mà rất ngon
  • Đẹp mắt, ngon miệng với món chè trôi bí đỏ
  • Bánh bao xá xíu, ăn ngon mà làm cực dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 – Hạnh Phúc Gia Đình – SEO bởi CAIA.vn