Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Mousse sữa chua, món tráng miệng ngon tuyệt

Vị chua chua của sữa chua kết hợp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên một vị ngon rất đặc biệt cho món ăn.

Nguyên liệu:

  •  1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật
  •   1 hộp sữa chua không đường 500g
  •   2 lá gelatine hoặc 7g gelatine bột
  •   80g đường. Nếu muốn ăn ngọt bạn có thể thêm đường
  •   1 muỗng canh nước cốt chanh
  •   Khuôn ring để làmh mousse hoặc bạn có thể tận dùng các lon sữa bò đã sử dụng để làm bánh nhỏ
Nguyên liệu: 1
Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên một vị ngon rất đặc biệt.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Lót một thố to bên dưới một cái rây mắt mau.

Bước 2:

Lót miếng giấy lau bếp hoặc khăn sạch lên rây, cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng hoặc qua đêm, nước trong sữa chua sẽ chảy ra.

Bước 3:

Sau khi đã lọc hết nước trong sữa chua, cho phần sữa chua còn lại vào tô, thêm đường, dùng phới trộn đều cho tan đường.

Bước 4:

Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm.v

Bước 5:

Chắt bỏ nước đã ngâm, chưng cách thuỷ gelatine trong chén nước nóng cho gelatine chảy ra.

Bước 6:

Cho 1 muỗng nước cốt canh vào tô sữa chua, khuấy đều.

Bước 7:

Đổ chén gelatine đã chảy nước vào tô sữa chua, khuấy thật đều.

Bước 8:

Dùng khuôn ring cắt bánh, xong đổ sữa chua vào khuôn, để trong tủ lạnh vài giờ cho đến khi sữa chua đông lại.

Bước 9:

Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy khuôn ra khỏi bánh.

Trang trí với trái cây tuỳ thích.

Thông thường hầu hết các món mousse đều được làm từ nguyên liệu chính là kem tươi. Với cách làm sáng tạo này, bạn có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh mà không có kem tươi nên bạn có thể thoải mái dùng mà không sợ tăng cân. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên một vị ngon rất đặc biệt cho món ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

violet7905 - 05/01/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Khéo tay hay làm

Bài viết liên quan

  • Làm bánh trôi chân mèo cho ngày Tết Hàn Thực
  • Thức uống thanh nhiệt, giải độc cho ngày Tết
  • Món ăn vặt từ hoa quả tươi cho ngày Tết
  • Chè bột lọc bọc đậu phộng ngon tuyệt
  • Vui mắt với bánh quy hình ông già Noel

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Bài viết nổi bật

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
banner-footer
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình