Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bánh chocolate ngọt ngào, thơm ngon

Thật tuyệt vời khi những ngày sum họ gia đình và cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy.

Nguyên liệu: cho 8 cái bánh

  •  100g bột mỳ
  •  30g bột cacao
  •  120 ml nước sôi nóng
  •  50g bơ không muối
  •  60g đường cát trắng
  •  1 quả trứng gà
  •  Nửa thìa nhỏ muối
  •  Nửa thìa nhỏ bột nở (bột nổi)
  •  1 ống vani hoặc 1 thìa nhỏ vani nước
  • Phần kem bơ: 80g bơ không muối, 30 ml sữa tươi, 30g đường cát trắng, màu thực phẩm xanh hay đỏ tùy theo sở thích của bạn.
Nguyên liệu: cho 8 cái bánh 1
Những chiếc bánh chocolate ngọt ngào pha lẫn vị đăng đắng của cacao và kem bơ béo ngậy.

Cách làm:

Bước 1:

– Dùng đồ rây, rây bột mỳ thật mịn, trộn bột mỳ, muối, bột nở vào âu nhỏ.

Bước 2:

– Múc bột cacao ra âu nhỏ thêm nước sôi, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.

Bước 3:

– Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào âu, thêm đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường.

– Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượt.

Bước 4:

– Cho tiếp bột mỳ vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 5:

– Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi ở bước 2 vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 6:

– Dùng thìa múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 – 20 phút.

Bước 7:

– Khi bánh chín, lấy ra để nguội.

Bước 8:

– Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào bát, thêm đường dùng máy đánh đến khi đường tan.

Bước 9:

– Đổ từ từ sữa đặc vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì bạn cho thêm ít giọt màu thực phẩm vào.

Bước 10:

– Dùng muôi gỗ trộn đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi nilon sạch.

Bước 11:

– Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh chocolate nhé!

violet7905 - 01/01/2013
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Món ngon dễ làm , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Bữa sáng thật nhanh và ngon miệng với món cơm rang trứng
  • Chè sen kiểu mới, lạ mà rất ngon
  • Đẹp mắt, ngon miệng với món chè trôi bí đỏ
  • Bánh bao xá xíu, ăn ngon mà làm cực dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình