Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Chè củ sen – thơm ngon và bổ dưỡng

Mùa nào chúng ta cũng có những món chè thật ngon và hấp dẫn. Món chè củ sen ngon và nóng hổi sẽ đem lại cho bạn những phút thư giãn tuyệt vời.

Nguyên liệu:

  •   Củ sen: 2 củ nhỏ (250 gr)
  •   Trứng cút: 10-15 quả
  •   Gừng: 1 mẩu nhỏ
  •   Bột năng: 50 gr
  •   Đường trắng: 50 gr
  •   Đường phèn: 100 gr
  •   Nước: 600 ml
Nguyên liệu: 1
Món chè củ sen ngon và nóng hổi sẽ đem lại cho bạn những phút thư giãn tuyệt vời.

Thực hiện:

Bước 1:

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Bước 2:

Củ sen nạo bỏ vỏ, thái lát thật mỏng rồi ngâm vào bát nước muối cho củ sen đỡ bị thâm.

Bước 3:

Vớt củ sen ra khỏi bát nước muối rồi cho vào chảo, thêm vào 50 gr đường trắng. Đặt chảo lên bếp sên ở mức lửa nhỏ nhất trong khoảng 10 phút cho củ sen thấm đường.

Bước 4:

Cho nước vào nồi cùng đường phèn. Đun sôi nước rồi cho gừng thái lát và trứng cút vào đun nhỏ lửa tầm 15 – 20 phút cho trứng thấm đường và gừng cho thơm. Cho tiếp củ sen vào, sau đó hòa bột năng với một ít nước cho vào nồi quấy đều cho đến khi bột chuyển mầu trong và sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5:

Múc chè củ sen ra bát rồi ăn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè củ sen!

violet7905 - 25/12/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình