Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Ngon miệng bữa trưa văn phòng với món mì trộn

Mì trộn vừa nhanh vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng rất ngon.

Nguyên liệu:

  •   6 hay 7 vắt mì trứng nhỏ
  •   1 củ hành tây
  •   1 bát thịt heo xay
  •   Vài tép tỏi
  •   1 cây xà lách
  •   Hành lá
  •   Hành phi
  •   Gia vị: 2 thìa canh nước tương, ½ thìa giấm, 1 thìa nhỏ muối, tiêu, đường, ớt băm, ½ thìa hạt nêm
Nguyên liệu: 1
. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Mì chần qua nước nóng cho mềm, vớt ra xả lại với nước lạnh.

– Để ráo rồi trộn với ít dầu hành cho sợi mì tơi.

Bước 2:

– Hành tây cắt khoanh mỏng, tỏi băm nhuyễn.

Bước 3:

– Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.

– Để riêng tỏi ra bát.

Bước 4:

– Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho thịt vào xào, nêm ½ thìa cà phê muối, ½ thìa nhỏ hạt nêm, tiêu, 1 thìa nhỏ đường. Khi thịt chín nhấc ra cho hành tây đã xắt mỏng vào, đảo đều cho hành vừa chín tới.

Bước 5:

– Tiếp tục làm nóng chảo, phi hành lá cho chín.

Bước 6:

– Xà lách cắt nhỏ, để riêng.

Bước 7:

– Làm nước xốt: trộn giấm, nước tương, 2 thìa đường, đảo đều rồi nêm nếm cho có vị chua chua ngọt ngọt, sau đó cho ớt băm và ½ phần tỏi phi vàng vào nước xốt.

– Xếp mì vào tô: 1 lớp mì, xà lách, thịt heo, tỏi phi, hành phi, hành lá, nếu muốn dùng nóng thì hấp mì lên trước sau đó cho các nguyên liệu còn lại.

Nếu thích ăn lạnh kiểu Hàn Quốc thì cho thẳng mì vào tô cùng các nguyên liệu khác, rưới nước xốt lên trộn đều.
Dù mùa đông hay mùa hè, món mì trộn đều rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên. Mì trộn vừa nhanh vừa đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, bạn có thể làm để dành cho hôm sau hoặc đem đi làm rất tiện lợi mà cũng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ!

violet7905 - 09/10/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Bài viết nổi bật

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Tác hại nghiêm trong khi bị rối loạn cương dương

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Huyết áp cao nên ăn gì để mau hạ?

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

Rối loạn nội tiết tố nữ: nguyên nhân, dấu hiệu và cách điều trị

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

4 nguyên nhân gây tăng huyết áp mà bạn không ngờ tới

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Thuốc điều trị tiểu buốt – Những điều cần biết, cách sử dụng an toàn

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Bị khô hạn nên ăn gì uống gì để cô bé luôn trơn mượt

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Lý giải hiện tượng khô hạn sau sinh phụ nữ nào cũng nên biết

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
banner-footer
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình