Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Ngon miệng, dễ làm bánh nếp nhân thịt

Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!

Nguyện liệu cho 8 cái bánh:

Phần vỏ bánh

  •   80g bột nếp
  •   20g bột gạo
  •   100 ml nước ấm
  •   Tí muối

Phần nhân:

  •   50g thịt xay
  •   30g cà rốt
  •   2 tai nấm
  •   1/4 củ hành tây
  •   Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm
Phần nhân: 1
Còn gì thú vị hơn là nhâm nhi chiếc bánh nếp nhân thịt vào những ngày mưa rơi.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Hành tây, cà rốt rửa sạch, cắt nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi cắt nhuyễn giống hành tây và cà rốt.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo, thêm tí tỏi băm đảo cho thơm rồi cho thịt xay và các nguyên liệu vào xào cho đến khi chín, nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước 3:

Trộn đều bột gạo, bột nếp và muối. Thêm từ từ nước ấm vào và quậy cho đều.

Bước 4:

Nhồi bột cho đến khi bột dẻo, tuỳ vào độ hút nước của bột mà bạn có thể tăng hay giảm lượng nước cho phù hợp. Dùng khăn ẩm đậy bột lại nghỉ trong 30 phút.

Bước 5:

Sau khi bột nghỉ, lấy bột ra chia bột thành 8 phần bằng nhau.

Bước 6:

Cán bột thành một miếng tròn dẹt, cho nhân vào và bọc lại.

Bước 7:

Vo cho bột tròn và đè cho cục bột hơi dẹp xuống.

Bước 8:

Cho tí dầu vào chảo không dính và cho từng miếng bánh vào chiên cho vàng 2 mặt là được.

Lấy bánh ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon.

Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

violet7905 - 03/10/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Khéo tay hay làm , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Thạch sữa chua trà xanh, đẹp mắt, ngon miệng
  • Ấm áp ngày Đông với món sườn om khoai tây
  • Cách ngâm rượu táo mèo đơn giản mà rất ngon
  • Tự làm sữa chua dẻo cacao – món lạ, ngon và thơm mát cho cả nhà
  • Tai lợn nộm xoài xanh: giòn, ngon, không ngấy

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình