Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Ngon miệng bánh quy Anzac từ nước Úc

Bánh có độ cứng vừa phải, hơi xốp, thơm mùi bơ và khi ăn thi thoảng gặp chút chocolate hơi đăng đắng rất dễ chịu. Món bánh này sẽ vô cùng phù hợp để mời khách nhâm nhi cùng một tách trà nóng, bạn hãy thử và cảm nhận nhé!

Nguyên liệu:

  •  110gr bơ
  •  230gr bột mì đa dụng
  •  85gr đường nâu
  •  85gr chocolate chip
  •  1 quả trứng
  •  3,5gr bột nở baking powder
  •  1 chút muối
  •  Đường bột
Nguyên liệu: 1
Bánh có độ cứng vừa phải, hơi xốp, thơm mùi bơ và khi ăn thi thoảng gặp chút chocolate hơi đăng đắng rất dễ chịu.

Các  bước thực hiện:

Bước 1:

Bật lò nướng ở 180 độ C. Trộn đều bột mì, bột nở và muối, rây qua rây để hỗn hợp được mịn. Bơ để ở nhiệt độ phòng, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi bơ chuyển sang màu kem thì thêm bột, đường nâu và chocolate chip vào trộn đều.

Bước 2:

Thêm trứng vào, trộn đến khi hỗn hợp mịn như bột bánh ngọt. Sau đó cho bột vào một tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi để vào tủ lạnh chừng 15 – 20 phút.

Bước 3:

Khi bột đã đủ thời gian nghỉ, cán bột có độ dày khoảng 7mm. Dùng khuôn cắt bánh quy hoặc đơn giản là khuôn hình tròn cắt bột thành từng miếng.

Bước 4:

Đặt bánh lên giấy nến chống dính rồi nướng bánh khoảng 15 phút. Bánh lấy ra khỏi lò rắc thêm đường bột lên bề mặt bánh tùy thích.

Khi bánh vừa lấy ra khỏi lò sẽ hơi mềm. Nếu để nguội bánh sẽ cứng hơn một chút nhưng vẫn có độ xốp nhất định. Bạn có thể làm nhiều và để vào hộp kín dùng dần.

Món bánh quy chocolate chip này tuy cách làm hơi phức tạp ở khâu cán bột bánh nhưng sau khi làm xong bạn sẽ thấy nó rất xứng đáng với công sức đã bỏ ra. Bánh có độ cứng vừa phải, hơi xốp, thơm mùi bơ và khi ăn thi thoảng gặp chút chocolate hơi đăng đắng rất dễ chịu. Món bánh này sẽ vô cùng phù hợp để mời khách nhâm nhi cùng một tách trà nóng, bạn hãy thử và cảm nhận nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

violet7905 - 19/09/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Khéo tay hay làm

Bài viết liên quan

  • Làm bánh trôi chân mèo cho ngày Tết Hàn Thực
  • Thức uống thanh nhiệt, giải độc cho ngày Tết
  • Món ăn vặt từ hoa quả tươi cho ngày Tết
  • Chè bột lọc bọc đậu phộng ngon tuyệt
  • Mousse sữa chua, món tráng miệng ngon tuyệt

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình