Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Cơm cam kiểu Úc, đẹp mắt, ngon miệng

Món cơm cam với sự kết hợp của nước cam và các loại ớt tạo nên một đĩa cơm đầy màu sắc với vị chua nhẹ sẽ cho bạn một bữa cơm ngon miệng và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

  • – 300g gạo
  • – 1 trái cam vàng, vắt lấy nước
  • – 1 hộp cà chua bi
  • – 1 trái ớt chuông vàng, 1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ
  • – 10 con tôm
  • – Nửa củ hành tây
  • – Gia vị gồm: muối, tiêu, dầu olive.
Nguyên liệu: 1
Sự kết hợp của nước cam và các loại ớt tạo nên một đĩa cơm đầy màu sắc với vị chua nhẹ sẽ cho bạn một bữa cơm ngon miệng.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Gạo vo sạch, để trong rổ khoảng 30 phút cho ráo nước.

Bước 2:

– Hành tây, ớt chuông rửa sạch, cắt hạt lựu.

Bước 3:

– Cà chua bi cắt đôi, bóp nhẹ cho ra hạt.

Bước 4:

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen ở lưng tôm.

Bước 5:

– Cho chảo lên bếp, thêm dầu olive vào, chiên sơ cà chua bi 2 mặt rồi gắp ra đĩa để sẵn.

Bước 6:

– Cũng trong chảo đó, cho 2 muỗng canh dầu olive vào, thêm tỏi băm và cho hành tây đã cắt hột lựu vào xào cho đến khi hành vàng.

Bước 7:

– Cho ớt chuông đã cắt vào đảo sơ rồi thêm tôm vào.

Bước 8:

– Cho gạo đã vo vào, đảo cho đến khi hột gạo săn lại thì cho nước cam vào, khuấy đều rồi châm thêm nước lạnh sao cho nước xâm xấp mặt gạo, nêm tí muối, tiêu, đảo cho muối hoàn tan vào cơm rồi đậy nắp, nấu trong khoảng 20 – 25 phút với lửa nhỏ.

Bước 9:

– Sau 10 phút thì xếp cà chua lên bề mặt chảo cơm…

… đậy nắp lại chờ cho đến khi cạn nước và cơm chín hẳn

Bước 10:

– Khi cơm đã chín thì trộn đều, nêm lại gia vị cho vừa miệng, múc ra đĩa.

Món cơm cam với sự kết hợp của nước cam và các loại ớt tạo nên một đĩa cơm đầy màu sắc với vị chua nhẹ sẽ cho bạn một bữa cơm ngon miệng và đẹp mắt. Đãi cả nhà món cơm cam đến từ nước Úc, mọi người sẽ rất thích và ngưỡng mộ bạn đấy!

Chúc các bạn thành công!

violet7905 - 15/09/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Món ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Tự làm sữa chua dẻo cacao – món lạ, ngon và thơm mát cho cả nhà
  • Canh trứng cút sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè
  • Canh rau muống nấu tôm – món ngon dân dã
  • Đậu hũ hấp tôm – ăn là nhớ
  • Làm thịt hun khói đón Tết cực ngon và dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình