Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bún trộn, món ngon mà tốt cho sức khỏe

Món ăn đơn giản mà ngon, lại không nhiều dầu mỡ rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất dễ ăn, đủ chất lại không bị béo, không mất nhiều thời gian chế biến.

Nguyên liệu gồm có:

  • 1kg bún
  • 2 lạng thịt ba chỉ
  • Dưa chuột, cà rốt, hành tây, giá, mùi tàu, kinh giới
  • Chanh, đường, gia vị, mỳ chính, lạc rang đập dập.
Nguyên liệu gồm có: 1
Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất dễ ăn, đủ chất lại không bị béo.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Dưa chuột thái con chì, cà rốt thái sợi nhưng không quá mỏng.

– Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.

– Giá rửa sạch.

– Kinh giới và mùi tàu thái nhỏ.

Bước 2:

– Đun sôi nước cho vài hạt muối vào, cho giá, dưa chuột, cà rốt vào chần sơ qua, riêng hành tây chần kĩ hơn 1 chút để ăn không bị hăng.

– Thịt luộc thái con chì.

– Bún chần với nước nóng để ra rổ cho ráo nước.

Bước 3:

– Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.

– Cứ 1 kg bún thì pha 8 thìa café nước cốt chanh, 4 thìa café bột canh, 4 thìa café mỳ chính, 4 thìa café đường khuấy đều.

Bước 4:

– Cho bún vào tô.

– Cho các loại rau củ vào 1 tô khác.

– Chia đôi phần nước cốt chanh đã pha ở trên vào 2 tô, trộn đều.

Cuối cùng khi ăn trộn chung bún và rau củ với nhau, thêm rau thơm đã thái nhỏ và lạc rang đập dập vào trộn đều.

Khi ăn bạn có thể dùng thêm với chút xì dầu cho món ăn đậm đà thơm ngon hơn nhé.

Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất dễ ăn, đủ chất lại không bị béo, không mất nhiều thời gian chế biến. Vào những ngày rằm hay mồng 1 muốn ăn chay bạn chỉ cần không cho thịt vào là đã thành 1 món thanh đạm rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn nhé!

violet7905 - 12/09/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Dạy nấu ăn gia đình , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Nước mắm chay tự làm – ngon đậm đà, thơm xuất sắc
  • Nấu súp bí đỏ cực ngon và dễ
  • Ấm áp ngày Đông với món canh sườn nấu me chua
  • Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn
  • Mực khô xào miến: ngon tuyệt!

Bình luận

  1. thuy đã bình luận

    13/09/2012 at 8:47 Chiều

    hihi mon ma minh rat thich

    Trả lời

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình