Nhiều chị em thường xem việc nấu nướng là vất vả. Nhưng một số khác lại không nghĩ vậy, họ cho rằng vào bếp giúp họ giải tỏa những căng thẳng thường ngày và tận hưởng những điều thú vị từ cuộc sống ban tặng.
Trên thực tế, việc nấu nướng có thể là một liệu pháp tâm lý hữu hiệu.
Giảm cơn nóng giận
Nhào bột làm bánh sẽ giúp bạn giải tỏa cơn giận dữ. Sheta Kher, một trợ lý phòng thí nghiệm 28 tuổi tại Mumbai (Ấn độ) cho biết: “Khi tôi nóng giận, tôi vào bếp và bắt đầu nhào bột. Tôi sẽ cảm thấy nguôi ngoai rất nhiều”.
Sheta cũng rất thích đứng rán bánh trên bếp. Cô nói rằng hơi nóng của lửa làm cô vã mồ hôi và giúp cô bình tâm trở lại.
Sự bình yên và thành công
“Chế biến một món ăn từ nhiều nguyên liệu nhỏ khác nhau sẽ mang đến cho bạn cảm giác thành công”, theo Monica Dalal, một chuyên viên ngành ngân hàng tại Dehli, Ấn Độ.
Cô cho biết mình rất thích làm bánh. Hương thơm từ các nguyên liệu thô khi được trộn lẫn vào nhau làm cô ngất ngây. Khi trộn chocolate với bơ và trứng, cô nhớ lại thời thơ ấu khi cùng mẹ làm bánh. Cô cảm thấy thật hạnh phúc và bình yên.
Xua tan sự thất vọng: Khi bạn muốn khóc, hãy để nước mắt tuôn rơi bằng cách.. xắt củ hành. Đó là bí quyết của Lata Shetty, một nhân viên môi giới bất động sản tại Mumbai, Ấn Độ. Bất cứ khi nào trải qua một ngày vất vả, cô thường giải tỏa căng thẳng bằng cách này.
Cô nói: “Tôi không muốn làm bạn bè và người thân cảm thấy nặng nề bởi những lo lắng của mình. Do vậy, tôi đi thẳng vào bếp, xắt củ hành và nước mắt sẽ tự nhiên tuôn trào, mang theo nỗi thất vọng của tôi”.
Cảm giác bên nhau
Dipti Thakkar, một đầu bếp 24 tuổi nói: “Tôi thường cùng chồng làm điểm tâm vào mỗi buổi sáng. Vì giờ giấc làm việc của chúng tôi khác nhau nên đây là khoảng thời gian duy nhất chúng tôi có thể hoàn toàn dành cho nhau”.
Vì công việc của cô là nấu nướng suốt ngày nên khi về nhà, chồng cô thường đảm nhận việc nấu nướng, trong khi cô chủ yếu là ngồi trò chuyện với chồng vừa nhấm nháp một ly nước chanh tươi.
Xem ra việc vào bếp cũng có nhiều ý nghĩa đấy chứ, phải không các bạn?
