Công việc căng thẳng, môi trường ô nhiễm, cạnh tranh quyết liệt… có thể khiến bạn bị stress bất cứ lúc nào. Có rất nhiều liệu pháp để giảm stress trong đó thức ăn chính là một trong những biện pháp tự nhiên và hiệu quả. Hãy cùng tham khảo một số thức ăn giảm stress sau đây:
1. Một nắm hạnh nhân. Giàu chất magiê, giúp giảm nồng độ cortisol. Tuy nhiên, hạnh nhân giàu calorie, nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân thì không dùng nhiều hơn một chục hạt một ngày.
2. Bông cải xanh với sốt kem ít béo. Bông cải xanh giàu axit folic giúp giảm stress.
3. Kem chanh và bánh quế. Thực phẩm chứa đường giúp giảm hóc-môn gây căng thẳng. Lưu ý là chỉ cần chút ít đường ở đầu lưỡi thì tinh thần đã hưng phấn hơn. Đừng lạm dụng để tránh bị béo.
4. Bánh nướng xốp muffin với mật ong hoặc kẹp xúc xích. Thức ăn giàu hydrat carbon làm tăng nồng độ seronotin, giúp lên tinh thần và thư giãn đầu óc.
5. Cá hồi. Axit béo omega-3 giúp tế bào não hoạt động nhuần nhuyễn để bạn đương đầu với stress hiệu quả hơn.
6. Chocolate đắng. Chocolate là thực phẩm sản xuất endorphin mạnh nhất trên trái đất, với hơn 300 hợp chất khác nhau, trong đó có anandamide (chất hóa học bắt chước hiệu ứng của cần sa), và theobromine (chất kích thích nhẹ). Hãy chọn chocolate đắng chứa trên 70% ca cao.
7. Sữa. Chứa tryptophan mà khi qua quá trình trao đổi chất sẽ chuyển đổi thành hợp chất làm tăng hứng khởi và kích thích tâm trạng tươi vui, thoải mái. Hơn thế nữa, chất calcium, magiê và kali trong sữa còn giúp giảm huyết áp.
8. Ca cao nóng. Thức uống nóng làm tăng nhiệt độ trong cơ thể, tinh thần thoải mái, não bộ thư giãn.
9. Trà đen. Một nghiên cứu của Đại học University College London cho thấy, uống trà đen 4 lần/ngày và liên tục trong 6 tuần sẽ giúp giảm hóc-môn gây stress.
10. Trà xanh. Trà xanh chứa theanine, tạo thư giãn, giảm áp lực lên não bộ.
11. Uống nước lọc mát lạnh rồi đi dạo bộ. Nước khiến máu luân chuyển trong cơ thể tốt hơn và không khí trong lành giúp bạn thư giãn, giảm stress.
