Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bí quyết ngâm sấu giòn ngon

Sấu có rất nhiều cách ngâm, trong đó cách ngâm giòn được các thành viên trong gia đình mình rất thích. Nước sấu thanh mát, miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải khát được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu gồm có:

  •  1kg sấu
  •   1kg đường.
  •   1,5 lít nước.
  •   2 lít nước vôi trong.
  •   2 thìa cà phê muối.
  •   1 củ gừng.
Nguyên liệu gồm có: 1
Mùa hè thưởng thức cốc nước sấu thanh mát không những ngon miệng mà còn giải nhiệt nữa.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Chuẩn bị sẵn 1 âu nước có pha 2 thìa cà phê muối.

– Sấu rửa sạch, cạo vỏ.
– Bạn cạo sấu đến đâu, cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó.

Bước 2:

– Dùng dao sắc, mỏng cắt sấu thành hình khoanh tròn. Sấu cắt xong ngâm vào nước vôi trong khoảng 20 phút.

– Sau đó bạn đem rửa sạch dưới vòi nước cho hết mùi vôi.

Bước 3:

– Đun sôi 1 nồi nước, thả sấu vào chần.

– Các bạn lưu ý bước chần này nhé. Bạn chỉ thả sấu vào nước đang sôi rồi vớt ngay ra rổ thưa mắt để sấu ráo và nguội càng nhanh càng tốt. Tránh chần lâu sẽ làm sấu kém giòn.

Bước 4:

– Gừng rửa sạch, đập dập.

Bước 5:

– Cho 1kg đường vào 1.5l nước, đặt lên bếp, đun sôi khoảng 10 phút, cho gừng đã đập dập vào, tiếp tục đun thêm 10 phút nữa rồi bắc ra. Để nước đường gừng thật nguội.

Bước 6:

– Cho sấu chần đã để nguội vào lọ thủy tinh, rót nước đường gừng vào…

… sao cho ngập sấu.

– Ngâm sấu trong vòng 1-2 ngày đến khi bạn thấy sấu ngấm đường và chìm xuống là có thể thưởng thức được rồi.

Mùa hè thưởng thức cốc nước sấu thanh mát không những ngon miệng mà còn giải nhiệt nữa. Sấu có rất nhiều cách ngâm, trong đó cách ngâm giòn được các thành viên trong gia đình mình rất thích. Nước sấu thanh mát, miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải khát được nhiều người ưa thích. Sấu bây giờ đã vào cuối vụ bạn hãy làm 1 mẻ để dành ăn dần. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ sấu được lâu và thêm giòn đấy!

Chúc các bạn thành công!

violet7905 - 30/07/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Mẹo vặt nấu ăn | Mẹo vặt nhà bếp , Món ngon mỗi ngày

Bài viết liên quan

  • Đậu non chiên giòn ngon tuyệt
  • Cách làm bánh brownies nhân kem ngon lạ
  • Mách bạn bí quyết rang cơm thật ngon
  • Luộc gà bằng nồi cơm điện cực ngon
  • Chiêu đãi cả nhà món hoa quả dầm ngon tuyệt

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình